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專業(yè)師資：
張崇亮：面點(diǎn)技師，高級(jí)糕點(diǎn)師，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員，虎振技校中西糕點(diǎn)面點(diǎn)專業(yè)主任，講師，河北省大賽評(píng)委，考評(píng)員。從事糕點(diǎn)面點(diǎn)工作17年，從事教學(xué)工作10年。擁有豐富的專業(yè)實(shí)踐技能和理論教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。并編纂發(fā)表了多篇專業(yè)教材和書籍以及文章?！度缰惺矫纥c(diǎn)師教材》，《焙烤世界》，《中西焙烤快餐的對(duì)比》等。
張磊：高級(jí)面點(diǎn)師，中烹?yún)f(xié)會(huì)員，虎振技校面點(diǎn)講師，有著多年的面點(diǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和深厚的理論教學(xué)知識(shí)。曾在多家星級(jí)酒店從事面點(diǎn)師工作。
面向未來，全日制大專(臨沂市分公司)正以嶄新的形象，秉承精品化產(chǎn)品策略，以專注、專業(yè)和專精的態(tài)度來經(jīng)營(yíng) 影視后期產(chǎn)品，致力消費(fèi)者高端品質(zhì)生活的創(chuàng)新體驗(yàn)，為締造華人為之自豪與驕傲的顯示帝國(guó)而不懈努力！同時(shí)，將持續(xù)致力于社會(huì)公益事業(yè)，以及善盡社會(huì)責(zé)任，借以回饋社會(huì)，從而實(shí)現(xiàn)旗下品牌的永恒發(fā)展基業(yè)。
二、 軍事化標(biāo)準(zhǔn)，親情化管理： 強(qiáng)化學(xué)生道德修養(yǎng)文明禮貌意識(shí)、強(qiáng)化學(xué)生尊老愛幼良好品德，強(qiáng)化學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)。我校對(duì)學(xué)生實(shí)行全日制封閉式教學(xué)管理，高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求，同時(shí)學(xué)校根據(jù)學(xué)生遠(yuǎn)離父母實(shí)際情況，推出“親情化管理”，要求學(xué)校每位教職員工視學(xué)生為親人，每位老師必須做到對(duì)學(xué)生體貼入，不論學(xué)習(xí)上還是生活上都應(yīng)關(guān)懷備至，學(xué)生和老師親如一家，已在我校蔚然成風(fēng)。真正做到了家長(zhǎng)放心，學(xué)生滿意。
三、雄厚的師資，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)，為學(xué)生就業(yè)鋪平道路： 我校擁有一支以專家教授領(lǐng)銜的年青化“雙師型”的教師隊(duì)伍，不僅教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富而且管理能力強(qiáng)，從而保證了高水平的教學(xué)質(zhì)量采用專職老師教學(xué)，導(dǎo)師實(shí)戰(zhàn)練習(xí)。保證我校畢業(yè)的學(xué)生都以扎實(shí)的基礎(chǔ)知識(shí)，精湛的專業(yè)技術(shù)，良好的品德，成為用人單位的骨干，學(xué)校也因此得到越來越多用人單位的任和贊譽(yù)，為現(xiàn)有在校生成功就業(yè)打下扎實(shí)基礎(chǔ)。
保定牛肉板面骨湯麻辣燙小籠包制作保定虎振小吃培訓(xùn)，保定虎振傳授正宗安徽板面配方。全套秘制底料、秘制紅油、秘制醬料、中草藥香辛料四大核心配方及全套制作方法。
保定虎振鮮肉小籠包，是以面粉、豬瘦肉、肉皮凍等為原料，經(jīng)蒸制而成的一種特色風(fēng)味包子。其特點(diǎn)是皮面潔白薄軟，餡心滑嫩，咸甜鮮美多汁。保定虎振骨湯麻辣燙是大骨吊湯的麻辣燙，是能喝湯的麻辣燙，有清湯、麻辣、辣、中辣、特辣多種口味。培訓(xùn)內(nèi)容：骨湯的吊制、老油的熬制、麻醬的配置、菜品的煮制及裝碗技術(shù)。
