海平視線闊，風(fēng)正好揚(yáng)帆。保定虎振烹飪學(xué)校將始終以“匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師精英”為宗旨，更加團(tuán)結(jié)一致，奮力拼搏，以打造中國(guó)烹飪教育 品牌的氣魄，熱忱迎接五湖四海的莘莘學(xué)子，共同為中國(guó)的烹飪教育譜寫更加燦爛輝煌的新篇章！
  金融危機(jī)當(dāng)前，很多企業(yè)面臨轉(zhuǎn)型，許多方面需要重新調(diào)整、拓展新的市場(chǎng)，要對(duì)實(shí)際問(wèn)題進(jìn)行調(diào)整和改造。保定虎振學(xué)校緊盯當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)調(diào)整的步伐，根據(jù)市場(chǎng)需求及時(shí)調(diào)整專業(yè)設(shè)置和專業(yè)方向，實(shí)施以促進(jìn)就業(yè)為導(dǎo)向的實(shí)習(xí)實(shí)踐，通過(guò)學(xué)中做、做中學(xué)，提高學(xué)生職業(yè)崗位能力和未來(lái)發(fā)展需要的職業(yè)素養(yǎng)。
   據(jù)調(diào)查，前些年招生很熱的IT類、息類、環(huán)保類等專業(yè)，由于結(jié)構(gòu)性矛盾，造成了專業(yè)趨“冷”。但同時(shí)，“民以食為天”很多新興的、發(fā)展很快的餐飲企業(yè)又招聘不到所需要的崗位人才。廚師行業(yè)稱為熱門專業(yè)，并稱為未來(lái)的10大高薪職業(yè)。保定虎振烹飪學(xué)校經(jīng)過(guò)與餐飲企業(yè)調(diào)研和充分商討后，及時(shí)調(diào)整專業(yè)，聯(lián)合開(kāi)展再培養(yǎng)工程，既滿足了企業(yè)的用人需求，也解決了學(xué)生的就業(yè)問(wèn)題。
 

    近年來(lái),烹飪培訓(xùn)日新月異,作為中國(guó)烹飪培訓(xùn) 品牌,中國(guó)規(guī)模 的烹飪培訓(xùn)機(jī)構(gòu),廚師培訓(xùn)的搖籃,保定虎振烹飪學(xué)校一直緊隨市場(chǎng)需求,社會(huì)需要什么樣的人才,學(xué)院就培養(yǎng)什么樣的人才.學(xué)院開(kāi)設(shè)了大廚精英專業(yè)、技工專業(yè)、高級(jí)全能專業(yè)、各種短期烹飪技能培訓(xùn)等十多個(gè)專業(yè)供學(xué)員選擇.
    保定虎振烹飪學(xué)校采用3E烹飪培訓(xùn)模式,著力培養(yǎng)"技能+學(xué)歷+綜合素質(zhì)"的新型人才.憑借豐富的辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)、先進(jìn)的教學(xué)理念和完善的管理體系,獨(dú)創(chuàng)互動(dòng)式"模擬餐廳"教學(xué),"二元"教育模式,開(kāi)創(chuàng)了烹飪培訓(xùn)的先河.一方面,保定虎振烹飪學(xué)校實(shí)行半軍事化、半封閉式管理,注重學(xué)生技能的培養(yǎng),為學(xué)生提供更多的學(xué)習(xí)實(shí)踐的機(jī)會(huì);

    虎振烹飪培訓(xùn)學(xué)校自創(chuàng)辦以來(lái)，本著開(kāi)拓創(chuàng)新、追求務(wù)實(shí)的精神，培養(yǎng)了大批烹飪“名師、新秀、明星”。本校學(xué)生曾參加了多次“國(guó)際烹飪大賽”、“全國(guó)烹飪大賽”、“北京市烹飪大賽”、中央電視臺(tái)“魯花杯”廚藝大賽、中央電視臺(tái)“滿漢全席”擂臺(tái)賽、中央電視臺(tái)“食雕超人大比拼”、北京電視臺(tái)“八方食圣”、海外電視臺(tái)“挑戰(zhàn) ”等烹飪大賽獲獎(jiǎng)學(xué)員達(dá)百余人。 其中部分學(xué)生受到 主席的親自接見(jiàn)與贊揚(yáng)。因此被國(guó)際烹飪聯(lián)合會(huì)指定為國(guó)際烹飪聯(lián)合會(huì)亞太地區(qū)（培訓(xùn)、認(rèn)證） 授權(quán)機(jī)構(gòu)、“國(guó)際烹飪聯(lián)合會(huì)培訓(xùn)基地”與“亞太地區(qū)國(guó)際中餐新、奇、特技術(shù)研發(fā)培訓(xùn)基地”。