全日制大專(河南省分公司)秉承質量為首，誠信的經營宗旨和以技術為先導、創(chuàng)新、專業(yè)、差異的經營理念，堅持精益求精，不斷創(chuàng)新，品質取勝，顧客滿意的質量方針，堅持高起點、高質量、高技術的經營思路，不斷加大 中式面點培訓科技開發(fā)力度，已經成為 中式面點培訓行業(yè)中的一顆璀璨的恒星，展望未來，本公司全體同仁們將始終秉承敬業(yè)、愛業(yè)的企業(yè)精神，銳意改革、不斷創(chuàng)新與廣大用戶攜手共進，締造輝煌的明天
【糕點中級班】
主要學習各種糕點、西點、生日蛋糕，面包餅干等技術的制作。如各種桃酥、餅干、月餅、蜜食，各種蛋糕、面包、松餅、蛋撻。各種干點西點，十二生肖，各種奶油仿真花卉等。成本核算、店面管理、顧客溝通技巧、庫房管理，以及在校期間外出名店踐習等。通過以上系統(tǒng)地培訓學習，可使創(chuàng)業(yè)班畢業(yè)的學生有很強的實踐動手能力和創(chuàng)業(yè)意識。畢業(yè)后即可馬上開店創(chuàng)業(yè)。
學習糕點制作，選擇學習糕點制作工藝，就到保定虎振糕點學校。名牌高級技師任教，手把手的教，讓學生親自動手練習，保證能夠學到真技術真本領，畢業(yè)后能達到獨立開店技術水平。
虎振學校常年招生，隨到隨學
5、 各種烤箱的選購使用和日常護理
6、 各種攪拌設備和其它設備工具的選購和初處理
7、 面包的起源分類和各自特點
8、 制作面包時常用原料、添加劑的使用方法、作用和注意要點
9、 制作面包時常出現(xiàn)的問題原因和解決辦法
10、起酥面團的分類、形成原因、注意要點和制作方法
