步洗面：將面粉加水和成韌性面團讓其分解，20分鐘后開使洗面，邊洗邊過濾，不要把面筋倒入面糊內(nèi)。 把面筋洗凈，水不發(fā)白即可。再用少量蒸饃發(fā)面雜頭洗凈將水倒入面水內(nèi)，待6小時以后徹底沉淀后把水倒出發(fā)酵待用；第二步處理面筋：把洗好的面筋放在盆內(nèi)等20分鐘，用手挽成團條狀或塊、待水滾后下鍋。為避免糊鍋、邊下邊攪動，全部浮起后用文火煮半小時即可。
撈起放在水中，用時撕成小條；第三步調(diào)配面糊;用發(fā)酵好的面糊兌入1/3或1/4的干面粉進行攪打，打均勻以后再兌不發(fā)酵的面水調(diào)稀稠。用手面糊在面糊上面繞一曲，消失太快是面糊稀，不消失足面糊稠。也可根據(jù)實行操作情況而定稀稠。如此方便快捷的洗面過程是不是讓你恍然大悟呢？在機械領域，通過技術的不斷創(chuàng)新改革，洗面機一切皆有可能。在我們?nèi)f年紅機械，每臺洗面機都是精工細作，箱體、框架全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，而不像有些商家，為了節(jié)省成本，框架則均采用普鋼焊接刷漆而成，在潮濕的環(huán)境下使用就會生銹，況且，洗面機的工作離不開水，要想沒有潮濕是不可能的，所以，生銹也是在所難免的。我們?nèi)f年紅采用整體不銹鋼的設計，有效地延長了洗面機的壽命。

歡迎新老客戶來我場試機考察。真誠希望我們能夠成功合作！多功能洗面機其制作的面筋是一種植物性蛋白質(zhì)，有麥膠蛋白質(zhì)和麥谷蛋白質(zhì)組成。它不但能洗面。
還可和面、揉面，也可作攪拌機使用。面粉通過該機洗后，可快速將淀粉和面筋自動分離出來，該機還可與涼皮機配套使用。將面粉加入適量水、少許食鹽，攪勻上勁，形成面團，稍后用清水反復搓洗，把面團中的活粉和其它雜質(zhì)全部洗掉，剩下的即是面筋。全自動洗面機制作的油面筋用手團成球形，投入熱油鍋內(nèi)炸至金黃色撈出即成。將洗好的面筋投入沸水鍋內(nèi)煮80分鐘至熟，即是“水面筋”。在機械的制造過程中，精度是個不容忽視的重要元素。所謂“失之毫厘謬以千里”用在機械制造行業(yè)再準確不過了。因此，我們?nèi)f年紅機械將精益求精、精工細作驚醒到底。制作了無人能及的全自動洗面機。我們的洗面機采用翻斗式放漿結(jié)構(gòu)，放漿速度比管道速度快，極大地縮短了洗面時間。