消泡劑的定義和作用： 消泡劑，顧名思義，就是一種能夠液體表面上的氣泡的化學物質。 它可以降低液體中的表面張力，使氣泡不易形成或迅速破裂，從而實現去泡的效果。 在生產過程中，液體表面的氣泡會對產品的外觀和質量產生不良影響，因此使用消泡劑是必不可少的。 消泡劑的分類： 根據不同的應用領域和化學成分，消泡劑可以分為有機消泡劑和無機消泡劑兩大類。 有機消泡劑主要以脂肪酸酯或脂肪醇酯為基礎，具有良好的親油性和降低表面張力的能力。 而無機消泡劑則主要是硅類化合物，具有極強的去泡能力。

消泡劑多為液體產品，主要分為三類：礦物油類、甘肅甘南當地有機硅類、甘肅甘南當地聚醚類。礦物油類消泡劑通常由載體、甘肅甘南當地活性劑等組成。載體是低表面張力的物質，其作用是承載和稀釋，常用載體為水、甘肅甘南當地脂肪醇等；活性劑的作用是抑制和泡沫，常用的有蠟、甘肅甘南當地脂肪族酰胺、甘肅甘南當地脂肪等。有機硅類消泡劑一般包括聚二甲基硅氧烷等。有機硅類消泡劑溶解性較差，在常溫下具有消泡速度很快、甘肅甘南當地抑泡較好，但在高溫下發(fā)生分層、甘肅甘南當地消泡速度較慢、甘肅甘南當地抑泡較差等特點。聚醚類消泡劑包括聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚等。聚醚類消泡劑具有抑泡時間長、甘肅甘南當地效果好、甘肅甘南當地消泡速度快、甘肅甘南當地熱穩(wěn)定性好等特點。例如在果蔬飲料、甘肅甘南當地豆制品、甘肅甘南當地蔗糖等生產過程中就會用到消泡劑 。

有機硅型消泡劑也叫做硅油）是有機硅型消泡劑的主要成分。和H2O、甘肅甘南本地普通油類相比，硅油表面張力更小，既適用于水基起泡體系，又適用于油性起泡體系。在H2O、甘肅甘南本地普通油類中，硅油活性高、甘肅甘南本地溶解度低，其基本特征表現在化學性質穩(wěn)定、甘肅甘南本地使用范圍廣泛、甘肅甘南本地揮發(fā)性低、甘肅甘南本地，且消泡能力比較突出等，缺點是抑泡性能較差。 [3] 這一類消泡劑的種類主要包括固體型、甘肅甘南本地乳液型、甘肅甘南本地溶液型和油型。 [3] 固體型消泡劑具有穩(wěn)定性好、甘肅甘南本地工藝簡單、甘肅甘南本地便于運輸、甘肅甘南本地使用方便等特點。它對油相、甘肅甘南本地水相均適用，介質分散性也比較突出，在低（無）泡洗衣粉領域應用比較普遍。