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民間有句話叫“秋風(fēng)起蟹腳癢;菊花開(kāi),聞蟹來(lái)”意思是說(shuō)秋天到了螃蟹腳長(zhǎng)肉的速度加快,在進(jìn)入九月之后,也就進(jìn)入吃螃蟹”的好季節(jié)。而作為其中的知名代表“陽(yáng)澄湖大閘蟹”更是因?yàn)轶w大膘肥,青殼白肚,金爪黃毛,肉質(zhì)膏膩,營(yíng)養(yǎng)豐富,享有“蟹中”的美稱?!安皇顷?yáng)澄湖蟹好,此生何必住蘇州”。陽(yáng)澄湖大閘蟹在蘇州市相城區(qū)就擁有陽(yáng)澄湖水面的三分之二,是名副其實(shí)的中國(guó)陽(yáng)澄湖清水大閘蟹之鄉(xiāng)。然而,螃蟹橫著走,謊言也橫行。近年來(lái),隨著陽(yáng)澄湖大閘蟹的美譽(yù)度和知名度越來(lái)越高,不少地方使用“洗澡蟹”即外地蟹在開(kāi)湖前順道泡個(gè)澡 民間有句話叫“秋風(fēng)起蟹腳癢;菊花開(kāi),聞蟹來(lái)”意思是說(shuō)秋天到了螃蟹腳長(zhǎng)肉的速度加快,在進(jìn)入九月之后,也就進(jìn)入吃螃蟹”的好季節(jié)。而作為其中的知名代表“陽(yáng)澄湖大閘蟹”更是因?yàn)轶w大膘肥,青殼白肚,金爪黃毛,肉質(zhì)膏膩,營(yíng)養(yǎng)豐富,享有“蟹中”的美稱?!安皇顷?yáng)澄湖蟹好,此生何必住蘇州”。陽(yáng)澄湖大閘蟹在蘇州市相城區(qū)就擁有陽(yáng)澄湖水面的三分之二,是名副其實(shí)的中國(guó)陽(yáng)澄湖清水大閘蟹之鄉(xiāng)。
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