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產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)圖
螃蟹黃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效：據(jù)“食書(shū)”介紹：雌蟹有開(kāi)胃活血、補(bǔ)腎補(bǔ)陽(yáng)、養(yǎng)血活血等功效。其中，蟹黃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 。它含有豐富的微量元素，膠原蛋白，鈣，磷和其他必需的營(yíng)養(yǎng)。 1、蟹黃具有開(kāi)胃養(yǎng)肺、補(bǔ)腎補(bǔ)陽(yáng)、養(yǎng)血活血等功效。 2、毛蟹還含有豐富的氨基酸和高品質(zhì)的膠原蛋白，食用更好的美容護(hù)膚功效。 3、蟹黃還含有大量維生素A，有利于軟化皮膚角質(zhì)形成細(xì)胞。 4、兒童多吃可佝僂病，老年人多吃可緩解骨質(zhì)疏松癥。 研究發(fā)現(xiàn)，蟹黃也有抗結(jié)核作用。人們普遍認(rèn)為淡水大閘蟹適合藥用，而海水蟹只供食用。中醫(yī)認(rèn)為，大閘蟹具有清熱解毒、補(bǔ)骨增髓、養(yǎng)筋活血、開(kāi)經(jīng)絡(luò)、促進(jìn)肢體神經(jīng)節(jié)、持續(xù)損傷、養(yǎng)肝等作用。對(duì)于腰腿痛、類(lèi)風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎等疾病有一定的治療作用。 什么樣的蟹黃更美味?橙色的蟹黃色更美味。亮橙色的時(shí)候代表的是雌蟹的性腺已經(jīng)完全成熟，色澤發(fā)亮，味道 。吃蟹黃的時(shí)候蘸在姜醋汁中，蟹的味道會(huì)更鮮美。
大閘蟹吃公的還是母的好? 大閘蟹公母都好吃，具體看你喜歡吃什么部位，若是喜歡吃蟹黃，那就買(mǎi)母蟹好，若是喜歡吃蟹膏，那就買(mǎi)公蟹好，若是蟹黃、蟹膏都喜歡吃，那公蟹和母蟹都可以購(gòu)買(mǎi)食用。購(gòu)買(mǎi)時(shí)，可從以下幾個(gè)方面來(lái)鑒別公母： 1.看腹部 大閘蟹母蟹腹部是圓形的，公蟹腹部的殼是尖形的。同時(shí)若肚臍突出來(lái)則說(shuō)明這只大閘蟹脂肥膏滿，若肚臍凹進(jìn)去則說(shuō)明膘體不足。 2.看生殖期 大閘蟹母蟹生殖期是圓形的，公蟹生殖期是尖形的。 3.看臍部 大閘蟹母蟹臍部比較寬比較圓，公蟹臍部比較尖比較窄。同時(shí)用手按壓螃蟹肚臍部位，一般越堅(jiān)硬的越肥，反之則品質(zhì)不佳。 4.看掰開(kāi)流出的液體 大閘蟹母蟹剝開(kāi)后流出的是黃色的液體，也就是蟹黃。公蟹剝開(kāi)后流出的是白色的液體，也就是蟹膏。 5.看腿部 大閘蟹母蟹前邊兩條腿上有細(xì)細(xì)的絨毛，公蟹的八條腿上都有絨毛。 6.看價(jià)格 在9-10月份時(shí)母蟹正值成熟期，此時(shí)價(jià)格比以往要貴些，且比公蟹要貴，一斤可賣(mài)到30幾元一斤，公蟹此時(shí)價(jià)格就便宜些，等到了10月份以后，母蟹蟹黃率下降，正值公蟹上市期，此時(shí)公蟹就貴些了。
產(chǎn)品案例
公司實(shí)力
蘇州陽(yáng)澄湖素有“大閘蟹之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，而在這片富饒的土地上，隱藏著一處讓人留連忘返的農(nóng)家樂(lè)——蓮花島顧記蟹莊。走進(jìn)這家農(nóng)家樂(lè)，這里處處都透露著對(duì)螃蟹的熱愛(ài)和呵護(hù)。作為蘇州的大閘蟹產(chǎn)地，陽(yáng)澄湖的螃蟹肉質(zhì)鮮美，蟹黃飽滿，堪稱(chēng)蟹中。
在蓮花島顧記蟹莊，每一位顧客都能盡情享受到 的大閘蟹盛宴。這里的大閘蟹肥大飽滿，蟹殼堅(jiān)硬，蟹黃醇厚，每一只螃蟹都是經(jīng)過(guò)精挑細(xì)選的上乘之品。蟹肉鮮美細(xì)膩，入口即化，散發(fā)著濃濃的鮮甜味道，讓人流連忘返。除了傳統(tǒng)的清蒸、四川甘孜當(dāng)?shù)丶t燒等傳統(tǒng)做法，蟹莊還推出了各種創(chuàng)意菜式，讓大閘蟹的美味得以充分展現(xiàn)。
除了美食，蓮花島顧記蟹莊還提供豐富多彩的活動(dòng)體驗(yàn)。這里不僅是一家提供美食享受的場(chǎng)所，更是一處讓人靜心放松的棲息地。在這里，大自然的美好與人文的溫馨相互交融，讓每一位到訪者都能找到心靈的慰藉。如果你正計(jì)劃前往陽(yáng)澄湖品嘗正宗的大閘蟹，那么這里 是你不能錯(cuò)過(guò)的 選擇。
陽(yáng)澄湖鎮(zhèn)島顧記大閘蟹經(jīng)營(yíng)部(甘孜市分公司)秉承＂服務(wù)至上＂、＂以人為本＂、＂技術(shù)革新＂ 的發(fā)展理念，得到了廣大 陽(yáng)澄湖大閘蟹客戶和同行的認(rèn)可和廣泛支持。 通過(guò)公司所有員工的不懈努力和開(kāi)拓，我們已成為 陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)頗具影響力的廠家。我們真誠(chéng)的希望與國(guó)內(nèi)外用戶建立并保持友好合作關(guān)系，促進(jìn)共同發(fā)展。我們將憑借在 陽(yáng)澄湖大閘蟹領(lǐng)域豐富的經(jīng)驗(yàn)和良好的國(guó)際信譽(yù)，不斷的為客戶提供更為高品質(zhì) 陽(yáng)澄湖大閘蟹的產(chǎn)品和專(zhuān)業(yè)化的服務(wù)。
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