不同品種類型對水分條件的要求也不同，如北方李較耐干旱，適于較干旱條件栽培；南方李比較耐陰濕，適應(yīng)溫暖濕潤條件栽培。選擇品種時要根據(jù)當?shù)貤l件，做到適地適樹。
李子對環(huán)境條件的適應(yīng)性很強，我國除高海拔的青藏高原和低緯度的海南省外，各省（市、區(qū)）均有栽培，在平地，沙地，山陵旱薄地栽植均能正常生長結(jié)果。 李樹對土壤條件的要求不太嚴格，在各種類型土壤上都能正常生長發(fā)育。土壤酸堿度以pH值6。2—7。4為宜。光照：李對光照無特殊要求。果實要求良好的光照條件，以改善著色和品質(zhì)。花期天氣晴朗，有利于授粉和坐果。
如果李子不多，可以直接放冰箱里保險存放，記得不要洗哦。 碼在一起，減少磕碰，因為磕碰過的李子就保存不了多久了。如果李子挺多，保鮮里放不下的話，也可以放在紙盒里。不過 在紙盒里放一塊塑料膜，把李子一個個碼放進去，隔幾層可以放點軟紙殼，再把塑料膜蓋上， 用牙簽扎一些小洞，不然會捂爛的。放在陰涼處，這樣差不多可以存放半個月。如果家里李子實在是太多了，裝箱也裝不下的話，只能做成李子醬了，或者送親朋好友吧。

核果球形、卵球形或近圓錐形，直徑3.5-5厘米，栽培品種可達7厘米，黃色或紅色，有時為綠色或紫色，梗凹陷人，頂端尖，基部有縱溝，外被蠟粉；核卵圓形或長圓形，有?；ㄆ?月，果期7-8月。
李子對氣候的適應(yīng)性強，對土壤只要土層較深，有一定的肥力，不論何種土質(zhì)都可以栽種。對空氣和土壤濕度要求較高，極不耐積水，果園排水不良，常致使爛根，生長不良或易發(fā)生各種病害。宜選擇土質(zhì)疏松、土壤透氣和排水良好，土層深和地下水位較低的地方建園。
李子嫁接常用砧木有毛桃、中國李。毛桃作砧木親和力強、生長快、結(jié)果早、耐旱、果大味甜，但不耐濕，易發(fā)生根癌病、流膠病，樹勢早衰、壽命短；李砧適于濕潤地區(qū)，嫁接成活率高，壽命長，嗜肥，產(chǎn)量亦高，但果實不及桃砧大。接穗采自優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的母樹，選取樹冠中上部生長發(fā)育充實的一年生枝條，一般隨采隨接成活率高，也可以利用冬季修剪的枝條加以貯藏供作接穗。嫁接可芽接或切接。芽接于6-8月進行，切接在1~2月進行。

李樹結(jié)果期 栽植2～3年的李子，很快就能開花結(jié)果，形成產(chǎn)量。修剪目的是繼續(xù)搞好整形，擴大樹冠，盡可能培養(yǎng)更多的結(jié)果枝組。冬季修剪時對各級骨干枝在飽滿芽處短截，疏除直立枝、交叉重疊枝，繼續(xù)搞好夏季修剪、摘心、短截、疏除，對于樹冠內(nèi)部萌發(fā)的徒長枝，只要位置和方向合適，要注意保留緩放不剪，改變枝勢，形成結(jié)果枝。
李樹盛果期 經(jīng)過整形修剪，樹體結(jié)構(gòu)全部形成，是李子一生的黃金時期。產(chǎn)量連年上升，枝條生長量減少，生殖生長大于營養(yǎng)生長。這個時期在加強肥水管理的基礎(chǔ)上，通過修剪，控制結(jié)果部位外移，短截各級骨干枝，更新和培養(yǎng)結(jié)果枝組，疏除過密的直立枝，改善內(nèi)部的光照條件。保持樹勢健壯，延長盛果期年限。