虎振江西新余西點學(xué)校辦學(xué)30年來為社會和企業(yè)培養(yǎng)輸送了數(shù)萬名的糕點師、西點師、面點師等專業(yè)技術(shù)人才，深得行業(yè)和社會的認(rèn)可和好評。學(xué)校提供了從入門技能，家用生活技能到高端的專業(yè)職業(yè)技能的烘烤、甜品、面食教育體系。每年都有來自全國各地的近千名學(xué)員來校學(xué)習(xí)烘焙培訓(xùn)。多年來我校與多家國內(nèi) 的企業(yè)廠店合作，共同為學(xué)生提供了適合專業(yè)的實習(xí)環(huán)境，以此保證了學(xué)生學(xué)習(xí)的質(zhì)量和真實有效的實踐體驗。 為什么從虎振學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生均能直接上崗，就是因為學(xué)生在學(xué)校學(xué)習(xí)的時候已經(jīng)經(jīng)歷了上崗技術(shù)要求，達到了直接上崗的標(biāo)準(zhǔn)。學(xué)生想開店的話，如果有經(jīng)營經(jīng)驗，學(xué)生可以直接開店，學(xué)校也會給予開店指導(dǎo)，如果學(xué)生沒有經(jīng)驗，學(xué)校會給學(xué)生分配一個工作，先學(xué)習(xí)一下別人開店的模式，看看人家是怎么經(jīng)營的，然后積累經(jīng)驗教訓(xùn)，為將來自己的開店做好準(zhǔn)備。

學(xué)西點技術(shù)怎么樣，2021年哪個技術(shù)就業(yè)靈活，那么選擇學(xué)習(xí)西點技術(shù)就非常不錯，畢業(yè)后可到酒店、賓館、西餐館、西餅屋、生日蛋糕店從事糕點師、裱花師的工作，也可以自己創(chuàng)業(yè)，投資也不大，開一家蛋糕店，收入是非常不錯的，關(guān)鍵是時間上獲得了自由。 要是選擇中西糕點烘焙培訓(xùn)學(xué)校，比較好就選虎振西點學(xué)校， 虎振中西糕點面點專業(yè)設(shè)有專業(yè)面點班、專業(yè)糕點班、蛋糕裱花班、拉面班、其它單項班、全科班等班級，每個班級都要屬于自己的教學(xué)內(nèi)容，不同班級，所針對的目標(biāo)不一樣，就業(yè)方向也不一樣，比如說，市場上的蛋糕店有普通的，有高端的，一個學(xué)生想學(xué)習(xí)糕點技術(shù)，首先要弄明白學(xué)生將來想干什么，自己打工還是創(chuàng)業(yè)，另外作為專業(yè)老師來說，學(xué)生考慮不到的，老師就要考慮到，比如學(xué)生的年齡適合做什么，都要給學(xué)生講明白，只有這樣學(xué)生才不會選擇錯了。 具體內(nèi)容如下： 1、專業(yè)糕點基礎(chǔ)班：學(xué)期4個月。 主要學(xué)習(xí)各種糕點、西點、生日蛋糕，面包、干點等技術(shù)的制作。如各種桃酥、餅干、月餅、蜜食，各種蛋糕、面包、松餅、蛋塔。各種干點西點，十二生肖，各種奶油仿真花卉等。學(xué)員畢業(yè)后主要是自己開餅店、蛋糕店、面包房等。也可以對外加工開學(xué)加工廠 2、糕點創(chuàng)業(yè)班：學(xué)期8個月。 主要學(xué)習(xí)專業(yè)糕點班、專業(yè)面點班和其它班級的所有技術(shù)。還有臺灣奶茶、時尚果凍、各種美味果醬黃金醬沙拉醬等醬餡的制作、還有歐派慕斯、歐式巧克力，法式泡芙等多款西點的制作。而且學(xué)員還要在校內(nèi)實習(xí)基地內(nèi)實習(xí)。學(xué)習(xí)制品的成本核算，店面的經(jīng)營和管理等實踐管理知識。每一名學(xué)員都能從進料核算制作售賣利潤核算庫房管理衛(wèi)生管理等等全方面得到鍛煉。學(xué)員畢業(yè)后可以的掌握全項技能和知識，技術(shù)面更廣，更好就業(yè)，更好創(chuàng)業(yè)，而且還避免了學(xué)員外出實習(xí)時間長實習(xí)面窄等弊病。讓學(xué)員輕輕松松創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板也可以從事餅店賓館的店面管理工作。 可以在賓館酒樓，連鎖餅店從事糕點師、西點師、裱花師等工作。 3、裱花班：學(xué)期一個月。 主要學(xué)習(xí)生日蛋糕裱繪和相關(guān)的技術(shù)。如各種仿真花卉的裱制，十二生肖的裱繪，以及各種花邊的裱繪，鮮奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作及相關(guān)知識等。 4、專業(yè)面點班：學(xué)期一個月。 主要學(xué)習(xí)各種面點主食，小吃，酒店用的各種面食等。如各種特色包子、餃子、餡餅、火燒、拉面。特色面條、珍珠圓子、回頭餅，京東肉餅等80多種面點小吃的制作。學(xué)員畢業(yè)后主要在各大酒店、賓館、政府食堂等單位從事面點師工作。也可以自己開學(xué)各類小吃店，餃子館，面館，以及各類主食廚房等。自己創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板。 5、單項拉面班：學(xué)期7天。