以下是:廣西省梧州市【廚師培訓(xùn)】游戲設(shè)計(jì)師資力量強(qiáng)的產(chǎn)品參數(shù)
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【大專院?!恳越承拇蛟於嘣獔?chǎng)景產(chǎn)品,涵蓋
蒙山特色小吃學(xué)校、
萬(wàn)秀虎振汽修學(xué)校、
河池中式面點(diǎn)、
賀州室內(nèi)設(shè)計(jì)、
玉林電氣焊培訓(xùn)、
南寧影視后期培訓(xùn)等。
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【15630292377】、【15613269050】。 廣西壯族自治區(qū),梧州市 梧州市有著2200多年的文明史。西漢高后五年(前183年),建蒼梧王城,為梧州建城之始;西漢元封五年(前106年),交州刺史部遷至此,使其成為嶺南的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心;明成化元年(1465年),在梧州設(shè)立兩廣總督、總兵、總鎮(zhèn)府;1950年2月,設(shè)梧州市,直屬?gòu)V西省。1983年,梧州地區(qū)與梧州市合并,屬?gòu)V西壯族自治區(qū)。
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全日制大專(梧州市分公司)
全日制大專(梧州市分公司)以服務(wù)廣大 影視后期客戶為宗旨,面對(duì)日漸殘酷的競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)與逐步完善的 影視后期市場(chǎng)機(jī)制,對(duì)我公司內(nèi)部各方面進(jìn)行了調(diào)整,優(yōu)化了公司各部門之間的協(xié)同作戰(zhàn)及協(xié)調(diào)能力。采取靈活多變的措施,努力做到適應(yīng)市場(chǎng)的變化節(jié)奏,減少中間環(huán)節(jié),提高勞動(dòng)效率,給客戶以真誠(chéng)、的回報(bào),以答謝新老客戶的厚愛。


為此,保定虎振烹飪教育推出了技能+學(xué)歷專業(yè),確保學(xué)子既具備豐富的文化知識(shí),掌握過硬的英語(yǔ)水平,又擁有精湛的烹飪技能,畢業(yè)時(shí)可同時(shí)擁有大、中專學(xué)歷文憑和 職業(yè)資格,真正做到“技能+學(xué)歷+英語(yǔ),就業(yè)三保險(xiǎn)!”
隨著社會(huì)的激烈競(jìng)爭(zhēng),用人單位把應(yīng)聘者的能力擺在了重要位置,從“重學(xué)歷”轉(zhuǎn)到“重技能”。而越來(lái)越多的大中專畢業(yè)生就業(yè)越來(lái)越難,所擁有的書本知識(shí)已不能滿足用人單位的需求。市場(chǎng)需要的是既有扎實(shí)的專業(yè)知識(shí),又能掌握一手過硬技術(shù)的實(shí)用型人才。只擁有學(xué)歷文憑沒有過硬技術(shù)已不能適應(yīng)市場(chǎng)需要和社會(huì)的發(fā)展,而只有技術(shù)沒有學(xué)歷卻很難順利跨入用人單位的門檻。



2、學(xué)生畢業(yè)考試合格后,工作。
專業(yè)綜合:熱菜烹調(diào)技術(shù)、冷菜烹調(diào)技術(shù)、中式面點(diǎn)制作、冷拼雕刻與展臺(tái)設(shè)計(jì)、中國(guó)地方風(fēng)味經(jīng)典菜肴制作、原料的選擇與菜肴創(chuàng)新、裝盤技術(shù)、名師大課、廚房管理、營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生
通過理論教學(xué)和操作技能教學(xué),使學(xué)員較系統(tǒng)的掌握中式烹調(diào)的理論知識(shí)。在操作技能上,熟練的運(yùn)用混合刀法岐花刀,成行基本符合要求。能發(fā)制較的干或原料和整料脫骨;冷拼、雕刻達(dá)到高級(jí)中式調(diào)師的要求;在菜肴制作上,學(xué)會(huì) 480 余種菜肴的制作,能運(yùn)用多種烹調(diào)技法熟練而準(zhǔn)確的烹制 40-50 余種菜肴(本菜系占 1/2 、外菜占 1/2 ) , 且色、香、味、形、質(zhì)營(yíng)養(yǎng)符合要求。學(xué)會(huì) 40-60 余種面點(diǎn)制作技術(shù)。
就業(yè)去向:頒發(fā)中專畢業(yè),學(xué)員無(wú)論從技能上還是服務(wù)行業(yè)上都能應(yīng)用自如,并到中上等餐廳以及星級(jí)飯店工作、過藍(lán)領(lǐng)生活。



★廚師熱炒班:學(xué)期1個(gè)月。主要以上灶炒菜為主。
★廚師中級(jí)班:學(xué)期3個(gè)月。由特級(jí)和高級(jí)技師任教,主進(jìn)修高等原料的漲發(fā)及加工技術(shù),各類花刀、花色拼成的菜、成本核算、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、高等宴席的配菜及設(shè)計(jì)、傳統(tǒng)與新潮魯、川、粵等300多個(gè)菜品的制作技術(shù),名師演出、指導(dǎo),實(shí)習(xí)質(zhì)料免費(fèi)發(fā)放,菜品有學(xué)員品嘗。
★廚師高級(jí)班:學(xué)期6個(gè)月。進(jìn)修傳統(tǒng)與新潮魯、川、粵等菜品和高等宴席的設(shè)計(jì)與制作,及面點(diǎn)、雕刻、指導(dǎo)、實(shí)習(xí)質(zhì)料免費(fèi)發(fā)放,菜品有學(xué)生品嘗。
★廚師全科班:學(xué)期一年。進(jìn)修傳與新潮魯、川、粵等菜品和高等宴席的設(shè)計(jì)與制作,及中西式糕點(diǎn)、面點(diǎn)、雕刻、火鍋、調(diào)酒、食堂辦事與、市場(chǎng)營(yíng)銷等常識(shí),學(xué)生結(jié)業(yè)前在本校旅店自力上灶強(qiáng)化訓(xùn)練。
★雕刻班:學(xué)期一個(gè)月。進(jìn)修花、鳥、魚、蝦、龍、鳳、人士、修建、瓜燈、瓜盅、插瓶等各類瓜果、菜蔬雕刻技巧及大型展臺(tái)整雕和組合雕的安插藝術(shù)。

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