在21世紀(jì)火爆的行業(yè)當(dāng)屬餐飲行業(yè)，因此很多90后、80后為廚師慕名而來(lái)！他們想成為一名的廚師！那 個(gè)問題出現(xiàn)了，廚師學(xué)校哪個(gè) ？筆者認(rèn)為學(xué)習(xí)廚藝，是操作性與實(shí)踐性很強(qiáng)的技術(shù)，一個(gè)良好的教學(xué)環(huán)境、教師的專業(yè)水平，具不具備給學(xué)生實(shí)際的動(dòng)手實(shí)習(xí)能力，有沒有實(shí)踐的場(chǎng)地都至關(guān)重要，直接決定了學(xué)生是否能學(xué)到真正的烹飪技藝，出去后能否找到相關(guān)的工作！學(xué)技術(shù)的大忌是紙上談兵，這樣的學(xué)習(xí)是浪費(fèi)時(shí)間又浪費(fèi)金錢?；⒄駨N師技校

學(xué)廚師就要選技術(shù)過(guò)硬的廚師技校，一個(gè)技術(shù)過(guò)硬的廚師技校，必然在設(shè)備設(shè)施和師資方面勝出同類院校，作為技術(shù)門類的學(xué)校，虎振學(xué)校從來(lái)都十分注重學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力的培養(yǎng)，包括從師資配備上，學(xué)校聘請(qǐng)的老師都是不管在理論教學(xué)上，還是在實(shí)踐動(dòng)手上，能力都是十分強(qiáng)的老師；同時(shí)在設(shè)備上學(xué)校引進(jìn)市場(chǎng)前沿的設(shè)備，目的就是讓學(xué)生在學(xué)校學(xué)習(xí)的時(shí)候就是時(shí)刻和當(dāng)下的市場(chǎng)接軌的，因此虎振學(xué)校的畢業(yè)生常年以來(lái)均供不應(yīng)求。 虎振廚師技校的課程設(shè)置也十分合理，也是和市場(chǎng)掛鉤，學(xué)校的不僅從根本上教會(huì)學(xué)生烹飪技術(shù)，還教會(huì)學(xué)生如何開發(fā)新的菜肴，我們?cè)谏钪惺遣皇墙?jīng)常遇到這樣的情況，有的廚師對(duì)于沒炒過(guò)的菜，有時(shí)候端上來(lái)看看嘗一嘗，下來(lái)自己就知道怎么回事了，就學(xué)會(huì)怎么炒了，虎振廚師技校教的就是學(xué)生的這樣本事。 關(guān)于學(xué)校學(xué)期設(shè)置，有長(zhǎng)期有中期有短期，這是因?yàn)槭袌?chǎng)上的飯店的規(guī)模有大有小，每個(gè)飯店都需要廚師，但是對(duì)廚師的技術(shù)要求不一樣，比如說(shuō)大飯店需要的廚師技術(shù)要高，會(huì)的菜要多，當(dāng)然了，相應(yīng)的工資待遇也就要高。但是不管學(xué)生選擇學(xué)習(xí)多長(zhǎng)時(shí)間的，畢業(yè)后學(xué)校都管分配工作。