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<保定虎振藝術(shù)烘焙學(xué)校西點全能專業(yè)引領(lǐng)烘焙行業(yè)的發(fā)展，??鑄造烘焙行業(yè)的經(jīng)典靈魂，為全國的各省市地區(qū)，培養(yǎng)了數(shù)千名烘焙專業(yè)人才。學(xué)員從對行業(yè)一無所知培養(yǎng)成為技術(shù)嫻熟的西點師、蛋糕裱花師、烘焙師，大大地紓解了烘焙人才千金難求的壓力。中西糕點培訓(xùn)作為西點人才專業(yè)培訓(xùn)院校，保定虎振藝術(shù)烘焙學(xué)校西點全能專業(yè)有哪些優(yōu)勢呢？首先，學(xué)校強大的師資力量是西點全能專業(yè)的核心保障。其次，學(xué)?，F(xiàn)代化的西點設(shè)施是西點全能專業(yè)的有力支撐 再次，學(xué)校完善的就業(yè)體系是砝碼。學(xué)校與全國各地千余家酒店、賓館、快餐店簽訂了用人合作協(xié)議，更成立了校企合作用人機制夢圓西點”之專業(yè)優(yōu)勢課程特色：學(xué)習(xí)各種西點制品的制作技術(shù)，具備獨立開店、自主創(chuàng)業(yè)的能力。在這里，你可以在學(xué)習(xí)理論的基礎(chǔ)上進行充分的實踐操作；在這里，你可以將全球時尚流行的西點制作方法盡收囊中，歐式西點蛋糕、韓式水果裝飾蛋糕、日本慕斯冰淇淋蛋糕等等，成為一個全方面的西點制作高手； 在這里，你可以學(xué)習(xí)自主創(chuàng)業(yè)的相關(guān)知識，為你以后的高層次發(fā)展奠定基礎(chǔ)； 在這里，你擁有完全的就業(yè)機會，為你找到夢想起飛的地方。

虎振中西糕點培訓(xùn)藝術(shù)蛋糕A班： 1.生日蛋糕的基本手法：鮮奶油的打法、蛋糕拉坯的制作、蛋糕抹坯的聯(lián)系、蛋糕裝飾的種類、蛋糕裝飾的一般用料、蛋糕裝飾的手法、各種花邊花型的練習(xí)、藝術(shù)文字練習(xí)、蛋糕裝飾的布局、色彩搭配。2.鮮花的制作手法：八種蛋糕花邊制作、八種基本花朵制作（玫瑰花、菊花、五葉花、康乃馨、百合花、蝴蝶蘭）。3.十二種生肖制作（卡通鼠、卡通牛、卡通虎、卡通兔、卡通龍、卡通蛇、卡通馬、卡通羊、卡通猴、卡通雞、卡通狗、卡通豬）。4.人物制作：圣誕老人、老壽星、小雪人、小男孩、大熊貓、松樹、小浣熊、大象、仙鶴等。 藝術(shù)蛋糕B班： 1.陶藝蛋糕2.陶藝拉坯蛋糕 3.仿真生肖4.卡通生肖 5.人物喜慶6.花卉 7.慕斯冰激凌蛋糕 西點全科班： 海綿類蛋糕（千層車輪蛋糕卷、綠茶海綿蛋糕）戚風(fēng)類蛋糕（相思毛巾卷、布丁蛋糕、虎紋雙色蛋糕） 重油蛋糕 （蜜紅豆蛋糕、濃情巧克力蛋糕）、塔/派類（海鮮胡蘿卜派） 干 點 類 （黃金 椰子球、蜂蜜西餅、核桃巧克力餅干）清 酥 類 （千層酥、蓮蓉酥、風(fēng)車酥） 面 包 類 （法式面包、甜面包、脆皮面包、丹麥面包） 其 他 類 （漢堡包、披薩、熱狗、三明治、蛋撻） 學(xué)生學(xué)習(xí)的產(chǎn)品種類個品種。所有菜品均由學(xué)員親自操作實習(xí)！