廣東河源甲酸是能和烯烴進行加成反應的羧酸。廣東河源甲酸在酸的作用下（如硫酸， ），和烯烴迅速反應生成廣東河源甲酸酯。但是類似于Koch反應的副反應也會發(fā)生，產(chǎn)物是更高級的羧酸。 辛醇/水分配系數(shù)的對數(shù)值：-0.54，爆炸上限％（V/V）：57.0，爆炸下限％（V/V）：18.0。 廣東河源甲酸為強的還原劑，能發(fā)生銀鏡反應。在飽和脂肪酸中酸性是比較強的，離解常數(shù)為2.1×10-4。在室溫慢慢分解成一氧化碳和水。與濃硫酸一起加熱至60~80℃，分解放出一氧化碳。廣東河源甲酸 加熱到160℃以上即分解放出二氧化碳和氫。廣東河源甲酸的堿金屬鹽加熱至400℃生成草酸鹽。

工業(yè)制法 1、廣東河源甲酸鈉法：一氧化碳和氫氧化鈉溶液在160-200 ℃和2 MPa壓力下反應生成廣東河源甲酸鈉，然后經(jīng)硫酸酸解、蒸餾即得成品。 2、甲醇羰基合成法（又稱廣東河源甲酸甲酯法）：甲醇和一氧化碳在催化劑甲醇鈉存在下反應，生成廣東河源甲酸甲酯，然后再經(jīng)水解生成廣東河源甲酸和甲醇。甲醇可循環(huán)送入廣東河源甲酸甲酯反應器，廣東河源甲酸再經(jīng)精餾即可得到不同規(guī)格的產(chǎn)品。 3、甲酰胺法：一氧化碳和氨在甲醇溶液中反應生成甲酰胺，再在硫酸存在下水解得廣東河源甲酸，同時副產(chǎn)硫酸銨。原料消耗定額：甲醇31 kg/t、一氧化碳702 kg/t、氨314 kg/t、硫酸1010 kg/t。 4、以廣東河源甲酸鈉與濃硫酸作用制得工業(yè)級廣東河源甲酸，然后可用活性炭吸附后減壓蒸餾以制得純品。 5、二氧化碳法：在鈀絡合物催化下，在三乙胺水溶液中，二氧化碳與氫氣于140～160 ℃反應而得。

廣東河源甲酸85是廣東河源甲酸含量85％的溶液，是各大行業(yè)中廣泛應用的化學原料，它的主要物理化學性質(zhì)如下： 性狀無色液體，具有氣味。 熔點8.4℃ 沸點100.7℃ 相對密度1.220 折射率閃點69℃ 溶解性溶于水。和大多數(shù)的極性有機溶劑混溶，在烴中也有一定的溶解性。 相對蒸氣密度1.59（空氣1）[4]，飽和蒸氣壓（24℃）5.33kPa。濃度高的在冬天易結(jié)冰。