湖南張家界蒸發(fā)是液態(tài)轉(zhuǎn)化為氣態(tài)的物理過(guò)程。一般而言，表冷器即液態(tài)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為氣態(tài)的物體。工業(yè)上有大量的表冷器，其中應(yīng)用于制冷系統(tǒng)的表冷器是其中一種。表冷器是制冷四大件中很重要的一個(gè)部件，低溫的冷凝液體通過(guò)表冷器，與外界的空氣進(jìn)行熱交換，氣化吸熱，達(dá)到制冷的效果。表冷器主要由加熱室和蒸發(fā)室兩部分組成。加熱室向液體提供蒸發(fā)所需要的熱量，促使液體沸騰汽化；蒸發(fā)室使氣液兩相完全分離。加熱室中產(chǎn)生的蒸氣帶有大量液沫，到了較大空間的蒸發(fā)室后，這些液體借自身凝聚或除沫器等的作用得以與蒸氣分離。通常除沫器設(shè)在蒸發(fā)室的頂部。表冷器按操作壓力分常壓、湖南張家界當(dāng)?shù)丶訅汉蜏p壓3種。按溶液在表冷器中的運(yùn)動(dòng)狀況分有：①循環(huán)型。沸騰溶液在加熱室中多次通過(guò)加熱表面，如中央循環(huán)管式、湖南張家界當(dāng)?shù)貞铱鹗?、湖南張家界?dāng)?shù)赝鉄崾健⒑蠌埣医绠?dāng)?shù)亓形氖胶蛷?qiáng)制循環(huán)式等。②單程型。沸騰溶液在加熱室中加熱表面，不作循環(huán)流動(dòng)，即行排出濃縮液，如升膜式、湖南張家界當(dāng)?shù)亟的な健⒑蠌埣医绠?dāng)?shù)財(cái)嚢璞∧な胶碗x心薄膜式等。③直接接觸型。加熱介質(zhì)與溶液直接接觸傳熱，如浸沒(méi)燃燒式表冷器。蒸發(fā)裝置在操作過(guò)程中，要消耗大量加熱蒸汽，為節(jié)省加熱蒸汽，可采用多效蒸發(fā)裝置和蒸汽再壓縮表冷器。表冷器廣泛用于化工、湖南張家界當(dāng)?shù)剌p工等部門。醫(yī)學(xué)中使用的湖南張家界表冷器vaporizer，揮發(fā)性吸入麻醉藥在室溫下均呈液態(tài)。表冷器能有效地將揮發(fā)性麻醉藥液蒸發(fā)為氣體，并能地調(diào)節(jié)麻醉藥蒸氣輸出的濃度。麻醉藥的蒸發(fā)需要熱量，表冷器周圍的溫度是決定揮發(fā)性麻醉藥蒸發(fā)速度的主要因素。當(dāng)代的麻醉機(jī)廣泛采用了溫度 量補(bǔ)償型表冷器，即在溫度或新鮮氣流量發(fā)生變化時(shí)，能通過(guò)自動(dòng)補(bǔ)償機(jī)制來(lái)保持揮發(fā)性吸入麻醉藥蒸發(fā)速度恒定，從而保證吸入麻醉藥離開(kāi)表冷器的輸出濃度穩(wěn)定。由于不同揮發(fā)性吸入麻醉藥的沸點(diǎn)和飽和蒸氣壓等物理特性不同，因此，表冷器具有藥物專用性，如恩氟烷表冷器、湖南張家界當(dāng)?shù)禺惙楸砝淦鞯?，相互不能通用?，F(xiàn)代麻醉機(jī)的表冷器多放置在麻醉呼吸環(huán)路之外，有單獨(dú)的氧氣氣流與之連接，蒸發(fā)出的吸入麻醉藥蒸氣與主氣流混合后再供病人吸入。

液體制冷劑在表冷器中吸收被冷卻的物體熱量之后，汽化成高溫低壓的蒸汽、湖南張家界被壓縮機(jī)吸入、湖南張家界壓縮成高壓高溫的蒸汽后排入冷凝器、湖南張家界在冷凝器中向冷卻介質(zhì)（水或空氣）放熱，冷凝為高壓液體、湖南張家界經(jīng)節(jié)流閥節(jié)流為低壓低溫的制冷劑、湖南張家界再次進(jìn)入表冷器吸熱汽化，達(dá)到循環(huán)制冷的目的。這樣，制冷劑在系統(tǒng)中經(jīng)過(guò)蒸發(fā)、湖南張家界壓縮、湖南張家界冷凝、湖南張家界節(jié)流四個(gè)基本過(guò)程完成一個(gè)制冷循環(huán)。湖南張家界表冷器主要部件有壓縮機(jī)、湖南張家界冷凝器、湖南張家界表冷器、湖南張家界膨脹閥（或毛細(xì)管、湖南張家界過(guò)冷卻控制閥）、湖南張家界四通閥、湖南張家界復(fù)式閥、湖南張家界單向閥、湖南張家界電磁閥、湖南張家界壓力開(kāi)關(guān)、湖南張家界熔塞、湖南張家界輸出壓力調(diào)節(jié)閥、湖南張家界壓力控制器、湖南張家界貯液罐、湖南張家界熱交換器、湖南張家界集熱器、湖南張家界過(guò)濾器、湖南張家界干燥器、湖南張家界自動(dòng)開(kāi)閉器、湖南張家界截止閥、湖南張家界注液塞以及其它部件組成。