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優(yōu)質(zhì)碧根果皮很薄,可以用手剝開(kāi),果仁的味道界于我們常吃的山核桃和大核桃之間,口感香濃酥脆令人贊不絕口。它是全世界17種山核桃之一,屬純野生果類(lèi),是集山地之靈氣哺育而成,無(wú)任何公害污染的天然綠色食品。 古書(shū)上記載:長(zhǎng)壽果能補(bǔ)腎通腦,有益智慧。將長(zhǎng)壽果仁與冰糖共搗成泥,密藏罐中,每次取兩勺,開(kāi)水沖飲,那沖后浮起的一層白色液體,便是補(bǔ)腦力強(qiáng)的長(zhǎng)壽果奶。 碧根果又名美國(guó)山核桃、長(zhǎng)壽果,屬胡桃科的山核桃屬,又名薄殼山核桃或長(zhǎng)山核桃,英文名為pecan或hickory,碧根果果型如大橄欖狀,肉多而香,是世界十大堅(jiān)果之一。 碧根果外形是長(zhǎng)橢圓型的干果,原產(chǎn)北美大陸的美國(guó)和墨西哥北部,現(xiàn)已成為世界性的干果類(lèi)樹(shù)種之一,其種仁有優(yōu)異的食療保健價(jià)值。優(yōu)質(zhì)碧根果皮很薄,可以用手剝開(kāi),果仁的味道界于我們常吃的山核桃和大核桃之間,口感香濃酥脆令人贊不絕口。 它是全世界17種山核桃之一,屬純野生果類(lèi),是集山地之靈氣哺育而成,無(wú)任何公害污染的天然綠色食品。 古書(shū)上記載:長(zhǎng)壽果能補(bǔ)腎通腦,有益智慧。將長(zhǎng)壽果仁與冰糖共搗成泥,密藏罐中,每次取兩勺,開(kāi)水沖飲,那沖后浮起的一層白色液體,便是補(bǔ)腦力強(qiáng)的長(zhǎng)壽果奶。碧根果在北方的播種期為4月5-10日,南方可適當(dāng)提前。 播種用的碧根果種子要求充分成熟,播種前做冷藏層積或坑埋層積處理。層積溫度2℃-3℃,時(shí)間60-90天。育苗播種密度一般為行距50厘米、株距30厘米,每畝4500株左右,播種深度5-7厘米。
進(jìn)入衰老期后,可將樹(shù)冠發(fā)生更新枝處以上部位全部鋸去,培養(yǎng)已萌發(fā)的更新枝,將衰老樹(shù)冠主枝枯死的部分全部剪去,在進(jìn)行截枝更新的同時(shí),結(jié)合深翻和施肥。 4.中耕除草碧根果建園的1-3年內(nèi)可以間作黃豆、玉米以及白術(shù)等作物,在間作過(guò)程中,園地要中耕除草,同時(shí)適量施用焦泥灰、餅肥、廄肥等有機(jī)肥料,并在每年7-8月間將林地雜草、灌木、荊棘、藤蔓等割除1-2次,將割下的雜草覆蓋林地,冬季將覆蓋物耕入土中,增加土壤肥力。 5.施肥保果碧根果每年春季發(fā)芽前,每畝施尿素30千克左右,果實(shí)膨大期施果樹(shù)專(zhuān)用肥80千克,秋施基肥3000千克。進(jìn)入結(jié)果期后,根據(jù)結(jié)果情況增施肥料,可結(jié)合噴藥每15天左右葉面噴肥1次,生長(zhǎng)前期和后期噴0.3%尿素,6-7月噴0.3%的磷酸二氫鉀,冬季澆足越冬水及萌芽水,雨季要及時(shí)排水防澇,結(jié)果樹(shù)每年施肥2次, 2月沿樹(shù)盤(pán)開(kāi)放射狀溝,每株施玉米稈20千克,大糞5千克,7月份施肥以三元復(fù)合肥為主,每平方米施0.2千克。6.病蟲(chóng)防治碧根果主要的病蟲(chóng)害有山核桃枝枯病、星天牛、麗綠刺蛾、咖啡木蠹蛾等,重點(diǎn)做好冬季果園病蟲(chóng)害防治工作,生長(zhǎng)期依據(jù)病蟲(chóng)害發(fā)生情況及時(shí)進(jìn)行防冶。 同時(shí),增強(qiáng)樹(shù)勢(shì),防止枝條損傷,發(fā)病期噴灑多菌靈或百菌清等藥劑。美國(guó)薄殼山核桃(Carya illinoinensis Koch.),簡(jiǎn)稱(chēng)薄殼山核桃,又名美國(guó)長(zhǎng)山核桃、碧根果,為胡桃科山核桃屬落葉喬木。 薄殼山核桃果實(shí)在干果市場(chǎng)稱(chēng)碧根果或長(zhǎng)壽果,近年來(lái)已在江、浙、滬地區(qū)暢銷(xiāo),并有向北方擴(kuò)展的趨勢(shì)。薄殼山核桃不僅能生產(chǎn)美味營(yíng)養(yǎng)的堅(jiān)果,還能生產(chǎn)上等木材,同時(shí)又可用作綠化美化的行道樹(shù),是一種綜合價(jià)值很高的優(yōu)良樹(shù)種。
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