保障水環(huán)境質(zhì)量；通過為微生物提供必要的碳源，可以確保微生物有效地降解污水中的污染物，防止污染物未經(jīng)處理就排放到水體環(huán)境中。污水中如果含有過多未經(jīng)處理的有機物、湖南湘西當(dāng)?shù)氐椎任廴疚镞M(jìn)入水體，就會造成水體富營養(yǎng)化。例如，過量的氮磷會導(dǎo)致水體中的藻類大量繁殖，消耗水中的氧氣，影響水中其他生物的生存，破壞水體生態(tài)平衡。而有充足的碳源供微生物利用，可以有效地去除污水中的這些污染物，如將有機污染物分解為二氧化碳和水，將氮磷轉(zhuǎn)變?yōu)闊o害的物質(zhì)或者去除，，合適的碳源可以誘導(dǎo)酶系統(tǒng)的產(chǎn)生，這些酶可以參與氧化還原反應(yīng)，使難降解有機物的分子結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，從而逐步被分解。這一過程有助于進(jìn)一步降低廢水中的污染物濃度，像提高化學(xué)需氧量（COD）、湖南湘西總有機碳（TOC）等指標(biāo)的去除率，從而出水水質(zhì)，使處理后的水更加符合排放或者回用的標(biāo)準(zhǔn)。

在污水處理系統(tǒng)中，微生物所需的有機物稱為碳源。在活性污泥培養(yǎng)馴化階段，由于構(gòu)建的生物池中沒有微生物，因此需要對微生物進(jìn)行培養(yǎng)、湖南湘西收集和馴化。這一階段微生物需要大量的碳源保持快速增長?，F(xiàn)階段，普通城市生活污水中的有機污染物作為碳源還不能滿足微生物的生長需求。同時，由于生活污水中的碳源是一種復(fù)雜的有機物，往往不能被初生長的微生物吸收利用。因此，在這個階段，補充碳源是很有必要的。在一些情況下，污水的碳氮比失衡，特別是在收集面積小、湖南湘西收集人口少，或在工業(yè)廢水廠，污水的碳氮比失衡。因此，在這樣的進(jìn)水環(huán)境之中，需要為微生物補充碳源，以維持微生物的高活性。碳源在污水處理廠的使用主要分為提供微生物合成菌體繁殖的主要營養(yǎng)、湖南湘西附近反硝化的電子供體、湖南湘西生物除磷協(xié)助聚磷菌釋放。也可以說碳源就是污水廠維持微生物生長較主要的原料之一。