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片堿是一種基本的化工原料，也許有些人不知道它是什么，但是你可以能會知道---，它額化學名稱就是---，它的用途很廣泛，適用范圍也很多，它還會和其他產品發(fā)生皂化反應，那么今天我們就來一起了解一下吧。
它能發(fā)生皂化反應，用在制作肥皂的行業(yè)當中，除此之外它還能充當食品添加劑，在食品加工當中起作用，但是這樣做的前提是它通過和其他化合物的反應產生新的物質，因為我們都知道它的化學性質，是一種比較活潑而且具有強堿性的一種化合物，所以如果不經過處理就使用的話很容易造成腐蝕傷害。一般情況下，食用堿是固體白色物質，但是它不是調味品，而是一種食物疏松劑，我們平時在生活中只做饅頭或者面包的時候，為了讓面團迅速發(fā)脹軟化，就要使用食用堿來達到這個要求。但是食用堿是不是單純的片堿，而是經過不斷置換產生的新物質，它區(qū)別于工業(yè)上的純堿和小蘇打，不能和它們統(tǒng)一而論。因此我們在平常制作面食的時候，一定要注意不要把它當做食用堿，這樣只會發(fā)生不可預知的危險。
片堿可以和不同的物質發(fā)生反應，從而起到不一樣的效果，從而適應多種使用環(huán)境，達到我們想要的結果，但是，千萬不要把它和其他相似產品混了，否則結果將是不可預料的。
工業(yè)級片堿：
1、用于造紙、纖維素漿粕的生產。
2、用于肥皂、合成洗滌劑、合成脂肪酸的生產以及動植物油脂的精煉。
3、紡織印染工業(yè)用作棉布退漿劑、煮煉劑和絲光劑。
4、化學工業(yè)用于生產硼砂、 、草酸、苯酚等。
5、石油工業(yè)用于精煉石油制品，并用于油田鉆井泥漿中。還用于生產氧化鋁、金屬鋅和金屬銅的表面處理以及玻璃、搪瓷、制革、醫(yī)藥、染料和農藥方面。
6、產品在食品工業(yè)上用做酸中和劑，可作柑橘、桃子等的去皮劑，也可作為空瓶、空罐等容器的洗滌劑，以及脫色劑、脫臭劑。
7、還可用做堿性干燥劑。燒堿在國民經濟中有廣泛應用，許多工業(yè)部門都需要燒堿。使用燒堿的部門是化學藥品的制造，其次是造紙、煉鋁、煉鎢、人造絲、人造棉和肥皂制造業(yè)。另外，在生產染料、塑料、藥劑及有機中間體，舊橡膠的再生，制金屬鈉、水的電解以及無機鹽生產中，制取硼砂、鉻鹽、錳酸鹽、磷酸鹽等，也要使用大量的燒堿。
一、包裝運輸
1、要先確保片堿包裝容器要完整、密封，有明顯的"腐蝕性物 品"標志。鐵路運輸時，鋼桶包裝的可用敞車運輸。
2、如發(fā)現包裝容器發(fā)生銹蝕、破裂、孔洞、溶化淌水等現象時，應立即更換包裝或及早發(fā)貨使用，容器破損可用錫焊修補。
3、起運時包裝要完整，裝載應穩(wěn)妥。運輸過程中要確保容器不泄漏、不倒塌、不墜落、不損壞，防潮防雨。
4、運輸時運輸車輛應配備泄漏應急處理設備，不得與易燃物和酸類共貯混運。
5、嚴禁與易燃物或可燃物、酸類、食用化學品等混裝、混運。
二、包裝用容器
1、固體片堿裝入0.5毫米厚的鋼桶中嚴封，每桶凈重不超過100 公斤；
2、塑料袋或二層牛皮紙袋外全開口或中開口鋼桶；
3、螺紋口玻璃瓶、塑料瓶或鍍錫薄鋼板桶 （罐）外滿底板花格箱、纖維板箱或膠合板箱；
4、鍍錫薄鋼板桶（罐）、金屬桶（罐）、塑料瓶或金屬軟管外瓦楞紙箱。
5、螺紋口玻璃瓶、鐵蓋壓口玻璃瓶、塑料瓶或金屬桶（罐）外普通木箱；
