產(chǎn)品詳細介紹
保定虎振學校所授理論課以 統(tǒng)編教材為主,設置《烹調(diào)技術(shù)》,《烹飪原料知識》,《烹飪原料加工》,《西餐工藝》,《西式面點》,《調(diào)味工藝》,《醬鹵制品工藝》,《名菜名點》,《餐飲營養(yǎng)衛(wèi)生》,《客房服務管理》,《烹飪英語》,《酒店服務英語》,《計算機基礎知識》,《酒店設備維修》等課程。
在技能教學方面,保定虎振學校完全模擬實景場地,配有中餐熱菜實訓室、冷拼實訓室、西餐熱菜實訓室、刀工雕刻實訓室、裱花實訓室、烘焙實訓室、多媒體實訓室等教學實訓空間,以及醒發(fā)箱、電烤箱氣烤箱、電餅器、電煎鍋等全套中西餐實習用具。為提高學員動手能力和專業(yè)技能,提供了優(yōu)良條件,使學生在校期間既能獲得豐富的理論專業(yè)知識,又能掌握較強的實際操作技能,畢業(yè)與就業(yè)實現(xiàn)無縫連接。
全日制大專(黃石市分公司)座落在紅旗大街;公司占地面積50余畝,廠房建筑面積7000多平方米。分別有涂塑車間、擠出車間、復合車間、注塑車間和倉庫。公司注重人才的管理和培養(yǎng),以人為本,科學發(fā)展的宗旨。
本公司已完成GB/T19001-2000IDT ISO9001:2000質(zhì)量管理體系認證。嚴格執(zhí)行CJ/T120-2008.CJ/T136-2007產(chǎn)品標準,公司始終堅信沒有好的產(chǎn)品質(zhì)量沒有企業(yè)的生存和發(fā)展,每道工序都有相應的檢驗員控制。公司主營產(chǎn)品(湖北黃石) 本地 中式面點培訓?! ∫钥蛻魹橹?,讓我們服務于每一位客戶,能及時與客戶溝通聽取客戶反饋的意見和建議。及時解決客戶在產(chǎn)品使用過程中的問題,是我們每一位員工的責任。為保證供貨的即使和客戶的需要,公司實行24小時生產(chǎn),每月月產(chǎn)量1600多噸。滿足了客戶的需要和工地工期緊及時安裝的問題?! ∶鎸焖侔l(fā)展的管道防腐行業(yè),潞沅公司將繼往開來,發(fā)揚“與時俱進,追求超卓”的潞沅精神,憑借優(yōu)良的產(chǎn)品質(zhì)量、完善的服務體系,以市場化、多元化的經(jīng)營理念開拓發(fā)展,創(chuàng)造出更加輝煌燦爛的明天。全日制大專(黃石市分公司)以生產(chǎn)制造【中式面點培訓】為依托,大力拓展上下游相關產(chǎn)業(yè),并逐步將每個產(chǎn)業(yè)發(fā)展完善,公司目標是將整個產(chǎn)業(yè)集團打造成國內(nèi)百強企業(yè)。
5、 各種烤箱的選購使用和日常護理
6、 各種攪拌設備和其它設備工具的選購和初處理
7、 面包的起源分類和各自特點
8、 制作面包時常用原料、添加劑的使用方法、作用和注意要點
9、 制作面包時常出現(xiàn)的問題原因和解決辦法
10、起酥面團的分類、形成原因、注意要點和制作方法