304不銹鋼鋼帶化學牌號為06Cr19Ni10 舊牌號（0Cr18Ni9） 含鉻19%，含鎳8-10%。
304不銹鋼鋼帶具有良好的耐蝕性、耐熱性、低溫強度和機械特性。在大氣中耐腐蝕， 如果是工業(yè)性氣氛或重污染地區(qū)，則需要及時清潔以避免腐蝕。適合用于食品的加工、儲存和運輸。 具有良好的加工性能和可焊性。 板式換熱器、波紋管、家庭用品、建材、化學、食品工業(yè)等。304不銹鋼鋼帶為 認可的食品級不銹鋼。
304不銹鋼是得到廣泛應用的不銹鋼、耐熱鋼。用于食品生產(chǎn)設備、普通化工設備、核能等。304不銹鋼鋼帶中為重要的元素是Ni、Cr，但是又不僅限于這兩個元素。具體的要求由產(chǎn)品標準規(guī)定。行業(yè)常見判定情況認為只要Ni含量大于8%，Cr含量大于18%，就可以認為是304不銹鋼。這也是為什么業(yè)內(nèi)會把這類不銹鋼叫做18/8不銹鋼的原因。其實，相關的產(chǎn)品標準對304有著非常清楚的規(guī)定，而這些產(chǎn)品標準針對不同形狀的不銹鋼又有一些差異。下面是一些常見的產(chǎn)品標準與測試。

 交割不銹鋼應當是在交易所注冊的生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的注冊品牌，或者是交易所認可的生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的指定品牌(由交易所規(guī)定并公告)。交割不銹鋼的質(zhì)量應當符合GB/T3280-2015《不銹鋼冷軋鋼板和鋼帶》或者JIS G 4305:2012《冷軋不銹鋼鋼板及鋼帶》，以及《上海期貨交易所鋼材交割商品注冊管理規(guī)定》的規(guī)定。交割不銹鋼的表面質(zhì)量檢驗按照《上海期貨交易所鋼材交割商品注冊管理規(guī)定》執(zhí)行。

不銹鋼倉庫標準倉單有效期限為該批次產(chǎn)品早生產(chǎn)日起的360天內(nèi)。不銹鋼廠庫標準倉單的有效期為廠庫標準倉單生成之日起的315天內(nèi)。