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中西面點(diǎn)培訓(xùn),哪里有廚師烹飪培訓(xùn)學(xué)校課程多樣
更新時(shí)間:2025-08-31 14:51:11 ip歸屬地:日照,天氣:小雨轉(zhuǎn)晴,溫度:22-28 瀏覽次數(shù):19 公司名稱:保定 虎振技工學(xué)校(日照市分公司)
產(chǎn)品參數(shù) | |
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產(chǎn)品價(jià)格 | 電議 |
發(fā)貨期限 | 電議 |
供貨總量 | 電議 |
運(yùn)費(fèi)說明 | 電議 |
中西面點(diǎn)培訓(xùn) | 早點(diǎn)小吃培訓(xùn) |
面食培訓(xùn) | 河北職業(yè)技能培訓(xùn) |
范圍 | 中西面點(diǎn)培訓(xùn),哪里有廚師烹飪培訓(xùn)學(xué)校服務(wù)網(wǎng)絡(luò)覆蓋山東省、棗莊市、東營(yíng)市、濟(jì)寧市、菏澤市、濱州市、聊城市、濰坊市、德州市、泰安市、臨沂市、煙臺(tái)市、威海市、萊蕪市、日照市、淄博市、青島市、濟(jì)南市 東港區(qū)、嵐山區(qū)、五蓮縣、莒縣等區(qū)域。 |


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此班學(xué)習(xí)內(nèi)容豐富,面點(diǎn)包含的種類在本班都能學(xué)到,講授六大面團(tuán)的拌合方法,多種餡心的制作,品種包括油炸制品、烤烙制品、粥制湯品及餡制品等近百種成品面食。蒸炸、煮、烙、烤全部工藝實(shí)際操作為主包會(huì)、酒樓、酒店大型宴會(huì)、烹飪大賽常見的銀絲卷、高榪酥治、澄面船點(diǎn)及 常見地方風(fēng)味面食,
學(xué)習(xí)內(nèi)容:理論知識(shí)和實(shí)踐技能有包,捏,捍,切,抻,削,拔,推等技術(shù)成型手法,及幾十個(gè)品種的,煮,蒸 , 烤,烙,煎,炸等成熟的方法。另外還包括:拉面,臨沂地方特色糝,全國(guó)各地名吃等。
面點(diǎn)即是用各種糧食(米、麥、豆、雜糧)、肉類、蛋、乳、蔬菜、果品、魚蝦等為原料,并配以多種調(diào)料與輔料,將其調(diào)制成壞及餡,經(jīng)成形,熟制而成的具有一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,具色、香、味、形俱佳的方便食品。
面食分為南味和北味。
流派又分為廣式面點(diǎn)、蘇式面點(diǎn)、京式面點(diǎn)、川式面點(diǎn)、少數(shù)民族面點(diǎn)。
面點(diǎn)的工具有:面棍、面杖、印模、鍋、蒸籠、筷子、鍋鏟、案板、和面機(jī)、壓面機(jī)、稱等。
保定面點(diǎn)培訓(xùn)簡(jiǎn)介:保定虎振面點(diǎn)培訓(xùn)采取半軍事化管理模式,開放式教學(xué),對(duì)學(xué)生實(shí)行"知識(shí)+技能"一體化教育,注重學(xué)生技能方面的培養(yǎng),同時(shí)進(jìn)行綜合素質(zhì)教育,定期開展豐富多彩的文體活動(dòng).飲食之道,天下為先;教育為本,育人在前.河北新東方烹飪學(xué)校以開拓氣度打開了河北餐飲人才培訓(xùn)的大門,推動(dòng)了中華美食名揚(yáng)四海.匯集天下名菜,培養(yǎng)廚師精英!躬耕于勤,河北新東方烹飪學(xué)校成為中國(guó)餐飲教育行業(yè)的先鋒.