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博慧達(dá)企業(yè)管理咨詢(日照市分公司)
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ISO13485認(rèn)證

ISO13485認(rèn)證的詳細(xì)介紹
技術(shù)先進(jìn)品牌企業(yè)

生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生要求:對每一個工序分別編制衛(wèi)生操作規(guī)程,對工作前、工作中、工作后的所有操作行為,從人、機(jī)、料、法、環(huán)等5個方面,充分識別可能對終產(chǎn)品的與衛(wèi)生構(gòu)成潛在影響的因素,從而提出相應(yīng)的控制要求,這其中涵蓋對食品接觸面的清潔、防止交叉污染、防止外來物污染等方面的內(nèi)容。這部分內(nèi)容也可與企業(yè)的工藝操作規(guī)程相整合,形成該崗位的作業(yè)指導(dǎo)書。

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