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種子采集品種為大紅袍,選擇樹勢強的盛果期樹(10~15年生)。在8月中旬至10月上旬,果皮由綠色變?yōu)榧t褐色或紫黑色時采種。新采的果實放在通風(fēng)處陰干,去掉果皮、雜質(zhì)即得種子。種干切忌曝曬,以防種子出油。喪失發(fā)芽力。
種子收集后,若不秋冬播種,需進行貯藏,有干藏,濕藏、糞藏三種:干藏:將種于裝入麻袋或瓷缸內(nèi),置通風(fēng)干燥處,以備春用。濕藏:方法有三。A.將脫脂種子漂洗干凈和沙混合,攤放陰涼處晾干,裝入麻袋置于通風(fēng)陰涼處備用(脫脂方法見播種前種子處理)。挖坑沙藏:對未脫脂種子,在背風(fēng)向陽,排水良好的地方挖溝,深0.8米、寬1米, 長度隨種子多少而定,隔兩米豎一草把以利通氣,將種子與濕沙以1:2比例拌勻貯于溝中,堆至溝沿16厘米左右,上覆純濕沙與地面平,再覆土呈壟狀,兩邊留排水溝,貯藏期間常翻動種子。



經(jīng)過處理的種子播種后一般在20天陸續(xù)出苗,為培育壯苗,必須加強管理。防止日灼。幼苗剛出時,如遇高溫曝曬的天氣,嫩芽先端易枯焦或幼苗被壓彎,應(yīng)及時將平鋪地面的塑料膜改為小拱棚,并經(jīng)常觀測棚內(nèi)溫度變化,保持棚內(nèi)溫度不超過30c,濕度保持80%以上,當(dāng)苗木大部分出土,應(yīng)進行通風(fēng)煉苗,逐漸撤掉塑膜。
間苗移苗。幼苗長到5―10cm時,要進行間苗定苗。為了培育壯苗,株距保持5cm左右,每畝定苗2―3萬株。間苗后的幼苗,可連土移到缺苗的地方,也可移到別的苗床培育,移栽時間以幼苗3―5片真葉時為好。在移栽前2―3天進行灌水,以利挖苗保根,陰天或傍晚移栽可提高成活率。隨采隨播苗木,于次年春季萌芽后進行間苗定株,使苗距保持在5cm左右。
中耕除草:中耕可疏松土壤,減少蒸發(fā)、雜草,防止土壤板結(jié),有利于苗木生長。在苗木生長期內(nèi)應(yīng)中耕3―4次,使苗圃地保持土壤疏松無雜草。




花椒果皮是珍貴的調(diào)味香料,種子是食用油的原料。花椒皮中各類揮發(fā)性芳香物質(zhì)含量高達9%,不僅是提煉制作高級食用香精的好原料,而且是上等的食用調(diào)味品;花椒種子含油量高達30%,花椒皮和種子均可入,具有開胃、健脾、增強體質(zhì)之功能。筆者經(jīng)過長期的實踐,摸索出了一套旱地花椒育苗技術(shù)。
采種:采種母樹的選擇是種子采收的關(guān)鍵,花椒種子一般在7月下旬成熟,適宜的采種期是果皮呈不同程度的紅色(因品種而異),有15%~20%的果皮裂開,種子黑色有光澤,這時種子已充分成熟,要抓緊時間采收;采回的果穗應(yīng)攤放在室內(nèi)或陰涼處,經(jīng)常翻動,使其通風(fēng),待果皮裂開后,輕輕震動使種子脫出,去雜獲得純凈種子,然后薄薄地攤在室內(nèi),以免霉?fàn)€,切忌暴曬。




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