灌水李樹在－年中各個物候期都需要－定水分，萌芽前和幼果膨大期，新梢生長期應進行灌溉，入冬前需灌－次封凍水，另外，李樹怕澇，故李園應修排水系統(tǒng)，以免遭受澇害。栽培技術 李子樹多以山毛桃作砧木嫁接繁育，也可插條繁殖。定植定植前苗木準備： 無論是自育苗還是外調苗木，栽植前要按質分級，保證優(yōu)苗栽植，要求苗木根系完整，健壯，芽質飽滿，無檢疫對象和嚴重病蟲害。 定植密度和方式： 由于李子的自花授粉坐果率低，因此，栽植時必須考慮配置授粉樹。栽植株行距因地勢、土壤、品種而不同，一般3—4mx5—6m。 選種總統(tǒng)：晚熟品種，果大，圓形，果皮深紫色，果肉黃色，肉質細，耐運輸，但栽培時必須配置授粉樹。奧德羅達：系美國品種，果實7月下旬成熟。平均單果重46.2 g。果面深紅色，果肉金黃色，質細，不溶質，甜味可口，極耐貯運，豐產(chǎn)性好。 黑琥珀：美國育成，果實7月下旬成熟。平均單果重74.6 g。果面紫黑色，果肉淡黃色，質地硬韌，風味甜香，品質上等，離核且果核小，可食率90%。栽植時期和方法：1)栽植時期：北方秋栽易發(fā)生凍害和抽條現(xiàn)象，所以一般采用春栽。

玫瑰皇后李子原產(chǎn)美國，歐美、大洋洲等地的廣為栽植現(xiàn)已引進我國。玫瑰皇后李植株長勢強旺，枝條直立，成枝力強嫩梢綠色，一年生枝淡黃色，以花束狀枝結果為主。平均單果重86克，151克。果形扁圓，頂部圓平，縫合線不明顯，果粗短；果面紫紅，有果粉，果點大而稀；果肉金黃色，肉質細汁液較多，味甜可口，品質上等，可溶性圃形物含量13.80核，耐貯運，口味好，很有發(fā)展前途。琥珀李我國從澳大利亞引進，原產(chǎn)美國，系黑寶石李與玫瑰皇后李雜交育成。該李樹樹勢強健，枝條直立，結果后樹冠逐漸開張，多年生枝灰褐色，枝條萌芽力高，成枝力弱。以花束狀果枝結果枝為主。平均單果重97.5克，141克。果皮紫黑色，皮易剝離。果肉綠黃色，肉質韌硬，完全成熟時沙軟，風味酸甜多汁，品質上等。可溶性固形物含量為11.2％，常溫下果實可存放10天左右。粘核或離核。在陜西楊凌8月上旬成熟。該品種果個大，色澤美，豐產(chǎn)，是很有發(fā)展前途的品種之一。黑寶石產(chǎn)美國，為美國加州十大主栽品種之首。樹勢壯旺，成枝力較低，嫩梢棕紅色，一年生枝黃褐色，以長果枝和短果結果為主。平均果重72克，127克；果形扁圓，頂部平圓，縫合線明顯，果柄粗短；果面紫黑色，果粉少，無果點果肉乳白色，質地硬、細，汁多，味甜爽口，品質上等，可溶性固形物11.5％，離核，耐貯運，在0～5℃條件下可貯藏3個月以上。在陜西楊凌9月上旬成熟。該品種晚熟，果個大，豐產(chǎn)，品質上等，耐貯藏，綜合性狀良好。黑巨王李又叫黑巨李。品種來自美國，該品種果形扁圓，果巨大，平均單果重208克，果重325克，果皮紫黑色,果粉多，果肉致密，味極甜，香味濃，含可溶性固形物16％，品質極上，果核小。果實耐貯運，7月下旬成熟，比佛騰李早熟10天。這幾年批發(fā)價每斤2.5元左右。