產品詳細介紹
以下是:安徽省蕪湖市中西糕點【特色小吃】理論+實操的產品參數
導讀 【大專院?!繛槟峁?a href="http://www.www.etemart.com/055304huanglong127994">三山叉車培訓學校、繁昌游戲設計培訓、安慶裝載機、六安虎振招生電話、蚌埠塔吊、池州烹飪學校等多元產品與服務。中西糕點【特色小吃】理論+實操_全日制大專(蕪湖市分公司),固定電話:【15613269050】,移動電話:【15630292377】,聯系人:戎老師,紅旗大街。 安徽省,蕪湖市 2022年,蕪湖市實現地區(qū)生產總值4502.13億元。其中,產業(yè)增加值179.25億元,第二產業(yè)增加值2135.58億元,第三產業(yè)增加值2187.30億元,三次產業(yè)增加值比例為4.0:47.4:48.6。按常住人口計算,人均地區(qū)生產總值121630元。
中西糕點【特色小吃】理論+實操視頻中的每一個細節(jié),都仿佛在訴說著產品的故事,讓你在欣賞的同時,也能深深地感受到它的價值與意義。
以下是:安徽蕪湖中西糕點【特色小吃】理論+實操的圖文介紹
西點類
一、西點的發(fā)展和類別:A肥面類B奶油酥類C蛋白類D蛋糕類E奶油混酥類F水點心類。
二、西點制作常用的幾種原料、性質、用途和用量:A泡大粉B蛋糕油C塔塔粉DspE淀粉F可可粉G酥皮瑪琪琳
三、西點配料應注意的兩個平衡:A干濕平衡B強弱平衡
四、幾種常見西點的制作方法:
(一)、蛋糕類A海綿蛋糕B草莓蛋糕C香蕉蛋糕D大理式蛋糕G皇冠蛋糕E白蘭地蛋糕F大鼓餅H水果條I牛油戟T戚風蛋糕K杏仁玉枕L毛巾卷M虎皮蛋糕(大、?。㎞熱亞娜蛋糕
(二)、酥類:蛋黃酥、鳳梨酥、蝴蝶酥。
(三)、餅類:塔皮,巧克力曲奇,杏仁片,杏仁瓦片,包餅,椰絲圈。
(四)、水奶類:甜筒,花生排,水果泡夫,水果塔,果醬排。
(五)、裝飾皮:巧克力方登,果仁糖霜,糖皮,朱古力沙架,木輪紋。
(六)、制作好西點應注意的九個事項。
專業(yè)名稱:高級裱花蛋糕進修班
學 期:三個月
頒發(fā):《高級裱花蛋糕進結業(yè)》
授課內容:各種裱花蛋糕和花卉造型、色彩搭配;裱花基本手法、噴槍使用、花邊組合;立體卡通人物造型蛋糕、立體花籃造型蛋糕、歐式水果蛋糕、拉坯蛋糕制作;德式流派、十二生肖制作以及立體十二生肖制作;冰激凌制作、花色果凍蛋糕、花色摩司蛋糕、花色小點心制作等技術。共傳授餅店、酒店實用、流行蛋糕共六十余款。
學 期:三個月
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授課內容:各種裱花蛋糕和花卉造型、色彩搭配;裱花基本手法、噴槍使用、花邊組合;立體卡通人物造型蛋糕、立體花籃造型蛋糕、歐式水果蛋糕、拉坯蛋糕制作;德式流派、十二生肖制作以及立體十二生肖制作;冰激凌制作、花色果凍蛋糕、花色摩司蛋糕、花色小點心制作等技術。共傳授餅店、酒店實用、流行蛋糕共六十余款。
未來,全日制大專(蕪湖市分公司)將加大科技創(chuàng)新力度,提高產品市場競爭實力,擴大規(guī)模,促進企業(yè)快速發(fā)展,逐漸向著精細化、集約化、國際化發(fā)展方向邁進。致力于 影視后期產品綜合服務生產商。創(chuàng)企業(yè),樹品牌,振興民族工業(yè)為己任,竭誠歡迎海內外客商前來洽談業(yè)務。
總結選購中西糕點【特色小吃】理論+實操來安徽省蕪湖市找全日制大專(蕪湖市分公司),我們是廠家直銷,產品型號齊全,確保您購買的每一件產品都符合高標準的質量要求,選擇我們就是選擇品質與服務的雙重保障。聯系人:戎老師-【15613269050】,地址:[紅旗大街]。