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消泡劑多為液體產(chǎn)品,主要分為三類:礦物油類、安徽蚌埠當(dāng)?shù)赜袡C(jī)硅類、安徽蚌埠當(dāng)?shù)鼐勖杨?。礦物油類消泡劑通常由載體、安徽蚌埠當(dāng)?shù)鼗钚詣┑冉M成。載體是低表面張力的物質(zhì),其作用是承載和稀釋,常用載體為水、安徽蚌埠當(dāng)?shù)刂敬嫉?;活性劑的作用是抑制和泡沫,常用的有蠟、安徽蚌埠?dāng)?shù)刂咀艴0?、安徽蚌埠?dāng)?shù)刂镜?。有機(jī)硅類消泡劑一般包括聚二甲基硅氧烷等。有機(jī)硅類消泡劑溶解性較差,在常溫下具有消泡速度很快、安徽蚌埠當(dāng)?shù)匾峙葺^好,但在高溫下發(fā)生分層、安徽蚌埠當(dāng)?shù)叵菟俣容^慢、安徽蚌埠當(dāng)?shù)匾峙葺^差等特點(diǎn)。聚醚類消泡劑包括聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚等。聚醚類消泡劑具有抑泡時(shí)間長(zhǎng)、安徽蚌埠當(dāng)?shù)匦Ч?、安徽蚌埠?dāng)?shù)叵菟俣瓤臁不瞻霾寒?dāng)?shù)責(zé)岱€(wěn)定性好等特點(diǎn)。例如在果蔬飲料、安徽蚌埠當(dāng)?shù)囟怪破?、安徽蚌埠?dāng)?shù)卣崽堑壬a(chǎn)過(guò)程中就會(huì)用到消泡劑 。
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由于硅油的特殊化學(xué)結(jié)構(gòu),使它既不與水或含極性基團(tuán)的物質(zhì)相溶,也不與烴類或含烴基的有機(jī)物相溶。因此,有機(jī)硅消泡劑在水、安徽蚌埠附近動(dòng)植物油及高沸點(diǎn)礦物油中均布溶解。由于硅油對(duì)各類物質(zhì)的不溶性,因而應(yīng)用面廣,既使用水體系消泡,又可在油體系中使用。
折疊表面張力小
種類粘度的硅油,其表面能力一般為20-21達(dá)因/厘米,比水(72達(dá)因/厘米)及一般起泡液的表面張力都小得多,這也有機(jī)硅消泡劑應(yīng)用面廣的另一原因。
折疊熱穩(wěn)定性好
以常用的二甲基硅油為例,它長(zhǎng)時(shí)間可耐150攝氏度,短時(shí)間可耐300攝氏度以上,其Si-O鍵不分解。者就確保了有機(jī)硅消泡劑可在廣闊的溫度范圍內(nèi)使用。
消泡劑能降低水、安徽蚌埠當(dāng)?shù)厝芤骸不瞻霾寒?dāng)?shù)貞腋∫旱鹊谋砻鎻埩?,防止泡沫形成,或使原有泡沫減少或消滅的物質(zhì)。 [1]消泡劑應(yīng)具備下列性質(zhì):①消泡力強(qiáng),用量少;②加到起泡體系中不影響體系的基本性質(zhì),即不與被消泡體系起反應(yīng);③表面張力小;④ 與表面的平衡性好;⑤耐熱性好;⑥擴(kuò)散性、安徽蚌埠當(dāng)?shù)貪B透性好,正鋪展系數(shù)較高;⑦化學(xué)性穩(wěn)定,耐氧化性強(qiáng);⑧氣體溶解性、安徽蚌埠當(dāng)?shù)赝高^(guò)性好;⑨在起泡性溶液中的溶解性??;⑩無(wú)生理活性,性高。 [2]
消泡劑的應(yīng)用十分廣泛,如食品工業(yè)、安徽蚌埠當(dāng)?shù)卦旒埞I(yè)、安徽蚌埠當(dāng)?shù)厮幚?、安徽蚌埠?dāng)?shù)夭捎凸I(yè)、安徽蚌埠當(dāng)?shù)赜∪竟I(yè)、安徽蚌埠當(dāng)?shù)赝苛瞎I(yè)、安徽蚌埠當(dāng)?shù)?洗滌劑工業(yè)、安徽蚌埠當(dāng)?shù)叵鹉z膠乳工業(yè)、安徽蚌埠當(dāng)?shù)貧馊苣z工業(yè)、安徽蚌埠當(dāng)?shù)厝栈I(yè)、安徽蚌埠當(dāng)?shù)蒯t(yī)藥工業(yè)、安徽蚌埠當(dāng)?shù)啬讨破饭I(yè)等
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