山東濟(jì)寧乙酸鈉/醋酸鈉，化學(xué)式為C6H5NaO4,是一種無色晶體固體。不溶于水，溶于乙醇、山東濟(jì)寧本地丙酮、山東濟(jì)寧本地乙酸乙酯等有機(jī)溶劑。 乙酸鈉在常溫下穩(wěn)定，但高溫下則容易分解為乙酸而變得易燃。因此對乙酸鈉進(jìn)行儲存時(shí)必須保持通風(fēng)并且注意通風(fēng)的時(shí)間和數(shù)量，避免過高溫度和過多氧氣造成燃燒，并需要注意其毒性。 由于乙酸鈉是強(qiáng)氧化劑和有機(jī)化合物的混合物（包括乙醇），在加熱條件下極易分解。 由于水解后得到的乙酰乙酸可以作為許多重要的有機(jī)合成中間體如芐氧羰基化合物，因此在使用時(shí)需要注意其毒性。 乙酸鈉與氧氣反應(yīng)可以生成乙酸（乙酸）和過氧化氫（過氧化氫）；也能與氯代烴（氯仿）反應(yīng)生成氯代烴和異氟代有機(jī)化合物：后者會導(dǎo)致人體中毒甚至死亡。 但是由于乙酸鈉在常溫下是穩(wěn)定的，所以只要將其存放在陰涼干燥處就不會有危險(xiǎn)；但要注意其毒性也可能使人們產(chǎn)生不良反應(yīng)的可能性； 此外，如果長時(shí)間接觸乙酸鈉溶液時(shí)需要注意其毒性，因?yàn)椴糠值囊宜釋θ梭w會產(chǎn)生不良影響。 而使用乙酸鈉溶液做實(shí)驗(yàn)時(shí)應(yīng)該避免與強(qiáng)酸強(qiáng)堿接觸。

處理污水用山東濟(jì)寧醋酸鈉原因 污水處理廠處理低碳源污水經(jīng)常使用的外加碳源有山東濟(jì)寧醋酸鈉、甲醇、淀粉等，比較常用的就是山東濟(jì)寧醋酸鈉，那處理污水用山東濟(jì)寧醋酸鈉的原因是什么呢？ 甲醇和山東濟(jì)寧醋酸鈉都是易降解物質(zhì)，其本身不含有營養(yǎng)物質(zhì)（如氮、磷），分解后不會留下難于降解的中間產(chǎn)物。而淀粉為多糖結(jié)構(gòu)，水解為小分子脂肪酸需要的時(shí)間長，并且在水中的溶解性差，不會完全溶于水，容易造成殘留和污泥絮體偏多等問題。 山東濟(jì)寧醋酸鈉作為外加碳源能夠解決低碳高氮污水中碳源不足的問題，反硝化污泥進(jìn)行了50 d的長期馴化，然后利用緩沖溶液將反硝化過程中pH值的上升幅度控制在0.5范圍內(nèi),提高其反硝化階段的脫氮水平，在很多污水處理廠中應(yīng)用比較廣泛，可以取得良好的處理效果。 甲醇為碳源時(shí)，理想的投加量碳氮比大于5時(shí)，反硝化才能完全進(jìn)行，硝態(tài)氮去除率可達(dá)95%，產(chǎn)泥率在0.35左右。但是甲醇不能被所有細(xì)菌消化，反應(yīng)時(shí)間緩慢，而且甲醇具有毒性，對人體有低毒，高度易燃，其蒸氣與空氣混合，可形成爆炸性混合物。有火災(zāi)的危險(xiǎn)性，對于一些用地限制的污水處理廠或已建污水廠的改、擴(kuò)建工程來說，山東濟(jì)寧醋酸鈉將更適合作為外加碳源。