頭一年僅能收獲很少的草莓，第二年就會(huì)收獲很多，但到了第三年或者三年之后，草莓的產(chǎn)量就要明顯下降，需要把植株替換掉。所以合理安排培植新植株，保證每年總有一些草莓是第二年生的，可以的經(jīng)濟(jì)效益。當(dāng)草莓生長(zhǎng)良好時(shí)，它會(huì)生出一種藤蔓，在藤蔓的端頭又會(huì)生出新的小植株。 　　當(dāng)小植株長(zhǎng)到3－4片葉子時(shí)，可以把它剪下，種在另外的花盆中，注意澆水。不要讓年生的新植株結(jié)草莓，僅讓它生長(zhǎng)出更多的葉子。所以當(dāng)發(fā)現(xiàn)一年新的草莓開花后，要把花摘掉。同時(shí)不要忘記在植株上掛上小牌子，寫上新柱的種植日期，以免日后忘記。 　　摘除新植株上其他多余的藤蔓。如果草莓是種在院子地里的，還要注意除草。澆水的時(shí)候，注意不要把草莓弄濕，因?yàn)橐坏┎葺凰疄R濕后，容易腐爛。草莓適合種植在陽(yáng)光充足，疏水性好的土壤里。土壤深度大約在8－10英寸。 　　大棵型的草莓，行距要在12英寸，株距約在18英寸為好。要及時(shí)摘除植株的藤蔓，以利于草莓的結(jié)果。草莓的產(chǎn)量有周期性，所以在種植的頭幾年培植一些新植株。如果不喜歡管理草莓，就可以每隔18－24英寸種一棵草莓，這樣草莓就可以隨處蔓生。

中醫(yī)認(rèn)為，草莓有去火、解暑、清熱的作用，春季人的肝火往往比較旺盛，吃點(diǎn)草莓可以起到抑制作用。另外，草莓 在飯后吃，因?yàn)槠浜写罅抗z及纖維素，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、幫助消化、改善便秘，痔瘡、腸癌的發(fā)生。 草莓之所以清洗起來比較困難，主要是因?yàn)槠渫獗泶植?，而且皮很薄，一洗就破。因此，很多人為了圖省事，簡(jiǎn)單地用水沖沖就吃。其實(shí)，草莓屬于草本植物，植株比較低矮、果實(shí)細(xì)嫩多汁，這些都導(dǎo)致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。因此，種植草莓的過程中，要經(jīng)常使用農(nóng)。這些農(nóng)、肥料以及病菌等，很容易附著在草莓粗糙的表面上，如果清洗不干凈，很可能引發(fā)腹瀉，甚至農(nóng)中毒。 要把草莓洗干凈， 用自來水不斷沖洗，流動(dòng)的水可避免農(nóng)滲入果實(shí)中。洗干凈的草莓也不要馬上吃， 再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物；淘米水呈堿性，可促進(jìn)呈酸性的農(nóng)降解。洗草莓時(shí)，注意千萬不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，殘留的農(nóng)會(huì)隨水進(jìn)入果實(shí)內(nèi)部，造成更嚴(yán)重的污染。另外，也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓，這些物質(zhì)很難清洗干凈，容易殘留在果實(shí)中，造成二次污染。 很多人習(xí)慣把山竹稱為水果皇后，其實(shí)在水果王國(guó)里，可以稱后的還包括草莓。紅似瑪瑙的草莓為多年生草本植物，果實(shí)是由花托發(fā)育而成的肉質(zhì)漿果。其外觀呈心形，鮮美紅嫩、果肉多汁、酸甜可口、香味濃郁，不僅有艷麗的色彩，而且還有一般水果所沒有的芳香，是水果中難得的色、香、味俱佳者，因此常被人們譽(yù)為果中皇后。

　　妙香七 草莓苗紅頂商人胡雪巖看了之后觸動(dòng)很大熱血澎湃不脫粒；果實(shí)可遠(yuǎn)途運(yùn)輸和暫時(shí)貯藏，可貯藏到翌年3月份。新梢上部有紫白色條紋，中下部爲(wèi)綠色；一年生枝淺褐色。梢尖3片幼葉微白色，葉背有稀疏絨毛；成齡葉五裂，上裂刻深，下裂刻淺。 　　果粒大，長(zhǎng)橢圓形，粒形美觀，無裂果，平均果粒重5克，平均橫徑31厘米，縱徑20厘米，果粒重15克；果皮黃綠色，果皮中等厚；果肉硬而脆，味甜美爽口，質(zhì)量佳，可溶性固形物含量10%，含酸量0.37%；果肉與種子易分別，每果粒含種子以2粒居多。 　　果穗大，圓錐形或圓柱形，平均穗重630克，果穗稍長(zhǎng)，果粒著生中等緊密。妙香七 草莓苗抗病性很強(qiáng)，成活率高達(dá)95%以上妙香七 草莓苗陶柔藍(lán)莓苗：1987年宣布品種雜交育成，早熟種，樹勢(shì)強(qiáng)，開張型。果粒大，甜味大，酸味大，香味濃。 　　藍(lán)豐藍(lán)莓苗：1952年由美國(guó)新澤西州宣布的品種，是雜交育成的，中熟品種，是美國(guó)密執(zhí)安州主栽品種，樹體生長(zhǎng)，樹冠開張，幼樹時(shí)枝條較軟，抗寒力強(qiáng)，其抗旱才干是北高叢藍(lán)莓中強(qiáng)的一個(gè)，豐產(chǎn)，并且延續(xù)豐產(chǎn)才干。