江蘇醋酸鈉乙酸鈉 1、江蘇本地食品工業(yè)中用作防腐劑和膨松劑。 （1）醋酸鈉是食品工業(yè)中常用的一種防腐劑，它具有很強(qiáng)的抗氧化性（氧化性），有優(yōu)良的耐酸性，且在較高濃度下不會(huì)對(duì)食品產(chǎn)生腐蝕作用。 廣泛用于制造糕點(diǎn)、江蘇本地面包、江蘇本地餅干、江蘇本地方便面等。 （2）醋酸鈉還具有一定的穩(wěn)定作用，可防止蛋白質(zhì)分解而產(chǎn)生的一系列副反應(yīng)。 （3）醋酸鈉可用作膨松劑、江蘇本地乳化劑、江蘇本地凝固劑等，也用于制造糖精、江蘇本地味精等。 （4）在工業(yè)上被用作糖精生產(chǎn)過程中用來(lái)穩(wěn)定糖精溶液，防止結(jié)晶或沉淀而影響質(zhì)量。 2、江蘇本地醋酸鈉可用作紡織印染助劑； 還可用作橡膠的硫化劑；作防腐劑和染料及印染助劑的原料；用于食品工業(yè)中作穩(wěn)定劑、江蘇本地甜味劑及防腐劑等。 醋酸鈉是食品工業(yè)中的一種添加劑，也是食品添加劑領(lǐng)域常用的防腐劑之一。其產(chǎn)品包括食鹽、江蘇本地紅糖、江蘇本地白酒、江蘇本地食醋、江蘇本地醬油等。醋酸鈉的主要作用在于防止微生物生長(zhǎng)和延長(zhǎng)保質(zhì)期，其本身不能產(chǎn)生防腐作用，但是能增強(qiáng)酸度，抑制腐敗菌或加速其生長(zhǎng)繁殖。 3、江蘇本地用于制造纖維素酯和酯化物，以及在橡膠、江蘇本地油漆和石油產(chǎn)品中作為溶劑，在塑料中用作發(fā)泡劑，作穩(wěn)定劑及防老劑。 醋酸鈉生產(chǎn)廠家醋酸鈉，一般用于飲料、江蘇本地酒類、江蘇本地糕點(diǎn)以及糖果等食品工業(yè)。 4、江蘇本地有機(jī)合成樹脂的活性基團(tuán)，用于制造纖維素酯和酯化物等。 5、江蘇本地農(nóng)藥：用作種子處理劑；用作殺蟲劑，殺螨劑；在石油工業(yè)中作為潤(rùn)滑劑及溶劑；在紡織工業(yè)中用作定型劑。 6、江蘇本地造紙：用于制造紙漿；制造紙張和紙板。 7、江蘇本地醫(yī)藥：用做利尿劑（防止腎功能衰竭）。 4、江蘇本地醋酸鈉用于制取高純度氫氧化鈉 該方法是利用高純度氫氧化鈉與醋酸鈉的反應(yīng)制取的。具體的操作如下： 配制溶液：一步法配制的溶液濃度為3％，二步法配制的溶液濃度為5％。 結(jié)晶：用一次回流冷凝法，將氫氧化鈉和醋酸鈉在高溫下進(jìn)行結(jié)晶。 用途：本方法可制備高純度氫氧化鈉與醋酸鈣，并可以生產(chǎn)多種工業(yè)產(chǎn)品。

江蘇醋酸鈉屬性、用途及注意事項(xiàng) 江蘇醋酸鈉也叫乙酸鈉，一般以帶有三個(gè)結(jié)晶水的三水合乙酸鈉形式存在，稱為三水江蘇醋酸鈉。江蘇醋酸鈉在水溶液中，是一種很弱的堿（pKb=9.24）。 江蘇醋酸鈉廠家生產(chǎn)的江蘇醋酸鈉產(chǎn)品性狀及溶解性: 無(wú)色無(wú)味的結(jié)晶體，在空氣中可被風(fēng)化。 溶于水和乙醚，微溶于乙醇。 江蘇醋酸鈉廠家生產(chǎn)的江蘇醋酸鈉應(yīng)用注意事項(xiàng)： 1、江蘇醋酸鈉晶體容易吸潮，藥品量可適當(dāng)增加。 2、塵土亦能使過飽和溶液結(jié)晶，所以平底燒瓶要潔凈，瓶口要蓋嚴(yán)。 3、晶種要細(xì)小，晶形要好，這樣晶體生長(zhǎng)緩慢，現(xiàn)象清晰。 江蘇醋酸鈉廠家生產(chǎn)的江蘇醋酸鈉的用途：（用作視頻） 江蘇醋酸鈉廠家生產(chǎn)的江蘇醋酸鈉可用于測(cè)定鉛、銅、鎳和鐵等，也是一種常用的緩沖劑。 在核酸提取中，加入江蘇醋酸鈉緩沖液，可調(diào)節(jié)鹽離子的濃度，中和核酸分子的負(fù)電荷，便于加入乙醇后使DNA沉淀下來(lái)。 可用作有機(jī)合成的酯化劑以及攝影藥品、醫(yī)藥、印染媒染劑、緩沖劑、化學(xué)試劑、肉類防腐、顏料、鞣革等許多方面。 作為調(diào)味劑的緩沖劑，可緩和不良?xì)馕恫⒎乐棺兩纳骑L(fēng)味時(shí)使用0.1%-0.3%。具有一定的防霉作用，如使用0.1%-0.3%于魚肉糜制品及面包。亦可用作調(diào)味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、黏糕等的酸味劑。