不同的學(xué)校，學(xué)費(fèi)不同，其中的原因，有很多，舉幾個(gè)例子吧，如果一個(gè)學(xué)校是租賃的場(chǎng)地，那么同樣的教學(xué)學(xué)習(xí)，學(xué)費(fèi)就要高一些，如果是學(xué)校自己的場(chǎng)地，那么學(xué)費(fèi)肯定要低一些；再就是教學(xué)模式，實(shí)踐課程多的，學(xué)費(fèi)就高一些，實(shí)踐課程少的，學(xué)費(fèi)就低一些。 還有一個(gè)就是，有的學(xué)校把學(xué)費(fèi)和材料費(fèi)分開(kāi)收，乍一聽(tīng)，學(xué)費(fèi)不高，但是入學(xué)后，就再收材料費(fèi)，所以在交費(fèi)之前一定要問(wèn)明白。 一般學(xué)廚師學(xué)費(fèi)在幾千元到幾萬(wàn)元不等。因?yàn)閺N師是一個(gè)非常接地氣的一個(gè)專業(yè)，大到 宴會(huì)，小到我們路邊常見(jiàn)的館子和每個(gè)家庭，都有廚師在炒菜，既然這么多地方都有廚師的身影。那學(xué)廚師學(xué)好了肯定是很發(fā)展的。 還有就是每個(gè)區(qū)域?qū)W校定位不一樣，學(xué)習(xí)內(nèi)容也不一樣，學(xué)費(fèi)也會(huì)有差別的哦，還是具體到學(xué)校咨詢比較好，在比較價(jià)格的時(shí)候，還是要關(guān)注下教學(xué)質(zhì)量的，一個(gè)好的學(xué)校才能教出更好的學(xué)生。 學(xué)短期廚師培訓(xùn)的話，價(jià)格不貴，大概在幾千元，至于去哪學(xué)，建議選擇專業(yè)有品牌知名度的學(xué)校去了解，教學(xué)效果會(huì)有保障些，此外品牌學(xué)校在學(xué)員就業(yè)方面的體系會(huì)更成熟些。 河北省知名度和口碑比較出眾的保定虎振烹飪培訓(xùn)學(xué)校是你不錯(cuò)的選擇。而且可以到學(xué)校去看看，通過(guò)學(xué)校的環(huán)境，另外看看其他的學(xué)生是怎么學(xué)的，體驗(yàn)一下，然后結(jié)合自己的實(shí)際情況，咨詢一下專業(yè)老師，再做選擇學(xué)習(xí)多少時(shí)間的。

大家發(fā)現(xiàn)一個(gè)現(xiàn)象沒(méi)有，同樣的開(kāi)火鍋店，有的非常紅火，有的卻生意冷清，幾乎面臨倒閉，為什么會(huì)出現(xiàn)這種情況呢？非常紅火的火鍋店價(jià)格也不低呀，說(shuō)明那就不是價(jià)格的問(wèn)題，問(wèn)題出在哪里，肯定是出在產(chǎn)品上。那么火鍋的核心是什么呢。 火鍋制作技術(shù)的核心在于底料的炒制以及高湯的熬制，一個(gè)成熟的火鍋配方，是經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)老師長(zhǎng)期的反復(fù)實(shí)驗(yàn)逐漸的研制出來(lái)，耗費(fèi)了大量的人力物力。俗話說(shuō)眾口難調(diào)，一個(gè)好的配方一定是滿足大部分人的飲食習(xí)慣，得到大家的一致認(rèn)同，才能進(jìn)入到教學(xué)環(huán)節(jié)?；⒄駥W(xué)校作為全國(guó)的餐飲人才培養(yǎng)搖籃，有專門的教研隊(duì)伍，這些老師除了教學(xué)，就是反復(fù)的研制各種菜品的制作工藝，就以火鍋為例，是虎振學(xué)校三十年無(wú)數(shù)老師心血的結(jié)晶，有一個(gè)樸素的道理，有多少的付出，就有多少的收獲，一個(gè)幾天幾十天研制出來(lái)的配方，和一個(gè)經(jīng)過(guò)三十年反復(fù)實(shí)驗(yàn)，反復(fù)修正，不斷改良所達(dá)到的高度是不同的，舉例說(shuō)吧，不同的配料，在不同的季節(jié)發(fā)揮的效力是不一樣的，在熬制高湯的過(guò)程中，也是如此，和節(jié)氣、溫度都有關(guān)系，以及各類藥材的產(chǎn)地，是陳是新，都有區(qū)別，這需要在長(zhǎng)年累月的研制中才能體會(huì)和發(fā)現(xiàn)的，時(shí)間的積累，人們的驗(yàn)證，從而使配方更加的完善，更加的符合人們的飲食需求，這就是其價(jià)值所在。 虎振烹飪培訓(xùn)學(xué)校能夠發(fā)展到今天，以上所舉的火鍋的例子，只是其中之一，其他各種菜品也是如此，經(jīng)過(guò)沉淀的才是經(jīng)典的，也才能傳承。 做餐飲，不是像大家想的那么簡(jiǎn)單，更不能把客人定位成來(lái)飯店吃飯就是為了吃飽飯，如果那樣的話， 是錯(cuò)的。