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以下是:浙江紫甘薯粉來(lái)廠考察的圖文介紹
作為各種糕點(diǎn)的主料和配料，提供產(chǎn)品鮮艷的紫色及紫薯的風(fēng)味； 3、用于紫薯薯片、餅干等產(chǎn)品中，搭配適當(dāng)?shù)南憔?，使產(chǎn)品的滋味更加真實(shí)、體香飽滿、尾香悠長(zhǎng)。紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的營(yíng)養(yǎng)成分外近年來(lái)，紫薯全粉：粉末狀產(chǎn)品，保留了紫薯 紫薯粉
是將資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，將紫薯種植業(yè)進(jìn)一步發(fā)展成為食品原料加工等集約化產(chǎn)業(yè)。 我們用來(lái)做紫薯粉的全部原料，都是經(jīng)過(guò)工人逐個(gè)挑選，保證原料的新鮮程度，質(zhì)量上乘，無(wú)腐爛霉?fàn)€。 我處生產(chǎn)的紫薯粉有生粉和熟粉；紫薯熟粉是經(jīng)過(guò)蒸煮過(guò)程，使部分淀粉轉(zhuǎn)化為糖分，因此熟粉比生粉口感更好，營(yíng)養(yǎng)更高，色澤更鮮艷具有熟紫薯的香味，用水一沖即可檢驗(yàn)。其中生粉一般可以做饅頭、花卷、面包、糕點(diǎn)、餡料等的配料，熟粉多用于食品、藥品、酒水、飲料等，還可以做紫薯餅、紫薯糕、紫薯花卷、紫薯面包等；制作方法蒸、煮、油炸均可。 有些紫薯顆粒全粉生產(chǎn)線，由于回填拌粉設(shè)備存在設(shè)計(jì)缺陷，物料流速過(guò)快，無(wú)法在拌粉機(jī)內(nèi)完成紫薯的連續(xù)攪拌制粒要求，不得不增加使用擠出機(jī)來(lái)實(shí)現(xiàn)制泥。這樣紫薯就受到較多剪切力
樂(lè)農(nóng)食品(浙江省分公司)一家專業(yè)從事 南瓜粉、羽衣甘藍(lán)粉生產(chǎn)、銷售的大型生產(chǎn)企業(yè)，擁有一整套完善的生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)模。公司擁有十分完善的 南瓜粉、羽衣甘藍(lán)粉生產(chǎn)線、先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備。能滿足產(chǎn)品高質(zhì)量高性能生產(chǎn)要求。同時(shí)企業(yè)也在不斷地引進(jìn)世界上先進(jìn)的工藝技術(shù)，引進(jìn)大量專業(yè)的技術(shù)人才，企業(yè)的技術(shù)力量正日趨雄厚，經(jīng)濟(jì)實(shí)力也在不斷地發(fā)展壯大主要生產(chǎn)產(chǎn)品有： 南瓜粉、羽衣甘藍(lán)粉，產(chǎn)品暢銷全國(guó)各地。我們的服務(wù)宗旨：雄厚的實(shí)力、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、低廉的價(jià)格、的服務(wù)。經(jīng)營(yíng)理念將秉承：同樣的產(chǎn)品比質(zhì)量、同樣的質(zhì)量比價(jià)格、同樣的價(jià)格比服務(wù)、同樣的服務(wù)比信譽(yù)??！
準(zhǔn)備好各種原料。紫薯粉加水做成紫薯泥。加入適量甜奶粉和適量牛奶攪拌均勻。過(guò)篩后，留30g放入蛋糕糊中，剩余的裝入裱花袋中入冰箱冷藏。 2. 取豆腐花，用打蛋器攪打順滑。加入玉米油和40g牛奶混合均勻 3. 再將30g處理好的紫薯泥放入豆腐花中，充分?jǐn)嚢杈鶆颉? 4. 將低筋面粉曬到紫薯豆腐花中切拌法拌勻。 5. 打發(fā)蛋清，分三次加入糖粉。打至很細(xì)膩，打蛋器頭部提起有彎勾，不流動(dòng)即可。 6. 取一半打發(fā)好的蛋清加入蛋糕糊中拌勻，再將其混合物全倒入打發(fā)好的紫薯粉有好幾種，有紫薯生粉和紫薯熟粉，有的人還是分不清這兩中，下面我們就簡(jiǎn)單的介紹一下。 紫薯生粉是新鮮紫薯加工成紫薯粉紫
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