在水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境中的作用穩(wěn)固水體菌藻相平衡：碳是藻類十分重要的營養(yǎng)元素，相當于是藻類的骨架。向水體中補充含碳源的物質(zhì)能夠補充有機碳，穩(wěn)固水體菌藻相平衡，進而穩(wěn)定水體的pH。例如很多水產(chǎn)養(yǎng)殖池塘中如果水中缺碳，藻類生長緩慢或者不穩(wěn)定，補充像乙酸鈉這樣的碳源，可以為藻類的生長提供必要的碳元素，促進藻類的光合作用，增加水中的溶氧量；同時維持有益微生物在水體中的比例和活性，防止因天氣突變等原因引起水質(zhì)的劇烈變化，起到穩(wěn)定養(yǎng)殖水體生態(tài)環(huán)境的作用。促進有益微生物和藻類繁殖：水體中的碳源富含發(fā)酵蛋白、河北邯鄲同城氨基酸和還原糖時，能有助于促進有益藻類和微生物的繁殖生長，穩(wěn)定水色。水產(chǎn)養(yǎng)殖中的藻類可以為養(yǎng)殖生物提供氧氣、河北邯鄲本地作為食物來源等重要作用，有益微生物則有助于分解水體中的有害物質(zhì)、河北邯鄲本地調(diào)節(jié)水體生態(tài)環(huán)境等，所以碳源通過促進它們的生長對整個養(yǎng)殖環(huán)境產(chǎn)生積極影響，如新生成的有益微生物能夠分解殘餌、河北邯鄲糞便等，防止水中有機物的過度積累。

降低污水處理成本；從整體污水處理過程來看，合理使用碳源可以從多方面降低成本?？梢源_保微生物有效地降解污水中的污染物，防止污染物未經(jīng)處理就排放到水體環(huán)境中。如果污水處理廠能夠精準地控制碳源的投加量和類型，就可以優(yōu)化微生物的生長和代謝過程，提高處理效率，減少處理設施的運行時間和能源消耗。例如，通過選擇合適的碳源，可以減少曝氣過程中的能量消耗，因為在微生物代謝活性高的情況下，較少的曝氣時間就可以保證氧氣供應滿足微生物分解有機物的需求。另外，合適的碳源可以減少污泥產(chǎn)生量，因為污泥處理也是污水處理成本的一個重要組成部分。如采用一些小分子的碳源，可能會導致產(chǎn)生的污泥量相對較少，這樣在污泥的處理、河北邯鄲同城運輸和處置方面的費用都會相應降低，從而在整體上降低污水處理廠的運營成本。