核桃苗的分布很廣，其中，云南、陜西、山西、四川、河北、甘肅、新疆、安徽等省為主要產(chǎn)區(qū)，它的品種也有很多，各地由于自然條件不同，種植品種也就不同，有的地方由于獨(dú) 特的地理?xiàng)l件，生產(chǎn)出了當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的核桃品種。 1、云南：特產(chǎn)漾濞核桃，特點(diǎn)是質(zhì)量高、產(chǎn)量大、品種多、果大、殼薄、仁白、味香、出仁率高，品種有大泡核桃、拉烏核桃、圓菠蘿核桃、娘青核桃、桐子果核桃、小泡核桃， 1995年，云南省大理白族自治州漾濞縣被國務(wù)院命名為“中國核桃之鄉(xiāng)”。 2、陜西：特產(chǎn)黃龍核桃，特點(diǎn)是個(gè)大皮薄、仁飽色淺、脆甜可口、香味濃郁、取食方便，品種有薄殼1號(hào)、5號(hào)、圣龍1號(hào)，2001年，陜西省延安市黃龍縣被林業(yè)局命名為“中 國核桃之鄉(xiāng)”。 3、山西：特產(chǎn)汾州核桃，特點(diǎn)是個(gè)大、殼薄、肉厚、出仁率高、香脆可口，品種有大龍眼、小龍眼及優(yōu)良后代，1997年，山西省汾陽市被中國特產(chǎn)之鄉(xiāng)組委會(huì)命名為“中國汾州核 桃之鄉(xiāng)”。 4、四川：特產(chǎn)朝天核桃，特點(diǎn)是個(gè)大、殼薄、香味美、肉質(zhì)肥厚、香脆，品質(zhì)優(yōu)、出仁率高、易取仁，品種有夏早、沙河、碩星，四川省廣元市朝天區(qū)被中國經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)授予“中 國核桃之鄉(xiāng)”稱號(hào)。 5、河北：特產(chǎn)涉縣核桃，特點(diǎn)是果實(shí)中等大、種仁飽滿、殼皮較薄、取仁容易、風(fēng)味濃香、含油量高，品種有綿核桃，2004年，河北省邯鄲市涉縣被評(píng)為“中國核桃之鄉(xiāng)”。 6、甘肅：特產(chǎn)隴南核桃、天水核桃；新疆：特產(chǎn)新疆核桃，品種有紙皮核桃、薄殼核桃、露皮核桃、新溫179號(hào)等；安徽：特產(chǎn)寧國山核桃，特點(diǎn)是粒大殼薄、籽粒均勻、核仁肥 厚、果仁清脆可口。

核桃樹嫁接方法有以下幾種可以參考： 　　劈接 適于年齡較大、苗干較粗(直徑4厘米以上)、大樹換頭的砧木。選用的砧木。從基部留砧干30厘米處鋸斷，削平鋸口，用刀在砧木中間垂劈入，深約5厘米，接穗兩側(cè)各削 一對(duì)稱斜面，長4～5厘米，然后迅速將接穗削面插入砧木劈口中，使接穗斜面露出3～7厘米為宜，并使砧穗形成緊密對(duì)合。如接穗較砧木細(xì)應(yīng)使外側(cè)形成層對(duì)齊，接穗向內(nèi)的一側(cè) 皮層要保留，然后用塑料條綁嚴(yán)，保持接口濕度，以利愈合。此嫁接法適合早接，砧穗皮層不離皮層為宜。 　　核桃苗插皮舌接 此方法適合3～5厘米的嫩幼樹，易離皮后，選擇白嫩光滑處鋸斷，削平鋸口，在插接穗處削去老皮，長5～7厘米，寬1厘米左右，露出皮層。將接穗削成6～8厘米長 的削面，深度要超過髓心，然后斜削，保證整個(gè)斜面由厚變薄，用手指捏開削面背后皮層，使之與木質(zhì)部分離，然后將接穗的木質(zhì)部插入砧木的木質(zhì)部與皮層之間，使接穗的皮層 蓋在砧木皮層的削面上，用塑料條綁緊接口。注意接前不要澆水，或接前10天預(yù)先鋸斷砧木放水，以避免傷流液過多降低成活率。 核桃樹如何澆水？給核桃樹澆水有哪些需要注意的 　　核桃樹正常的情況下需要年降水量600～800毫米左右，才可以滿足核桃樹生長發(fā)育的需要，如果降水量不足或者分布不均，則需要灌水。因此種地網(wǎng)整理了核桃樹的澆水時(shí)期 ，以下詳細(xì)列舉出來供網(wǎng)友們參考。 　　核桃樹早春的澆水：一般在3～4月份，核桃樹就進(jìn)入萌動(dòng)期，開始發(fā)芽抽枝。這時(shí)北方地區(qū)春旱缺水，影響核桃樹的生長發(fā)育。這個(gè)時(shí)期結(jié)合施肥進(jìn)行灌水，可促進(jìn)開花坐果 。 　　核桃樹花期的澆水：核桃樹在5～6月份，雌花受精后，果實(shí)迅速生長或雌花芽開始分化和形成。這一時(shí)期需要大量的水分和養(yǎng)分。干旱時(shí)應(yīng)進(jìn)行灌水。 　　核桃樹果實(shí)發(fā)育期的澆水：一般核桃樹在7～8月份，這一時(shí)期，核仁開始發(fā)育，花芽分化也進(jìn)入高潮，需要足夠的水分供應(yīng)。此時(shí)北方已進(jìn)入雨季，一般不需灌水。如長期高 溫干旱，則需灌水。

核桃樹秋冬季怎么管理好？ 　　核桃樹秋冬季土、肥、水管理： 　　未結(jié)果樹在落葉后、土壤封凍前深翻土壤并修筑樹盤，一般深度為20~25厘米?；室愿斓挠袡C(jī)肥為主，施肥量為每株25~50公斤，也可加入2~5公斤的過磷酸鈣。在施肥時(shí)， 可用環(huán)狀溝施法，即在樹冠外圍挖寬20~40厘米、深30厘米左右的環(huán)狀溝，表土和心土分開放置，挖好后將肥料填入，然后填入表土混勻，填入適量心土與原地面平。 核桃樹秋冬季怎么管理好？ 　　盛果期樹落葉后、土壤封凍前管理方法同幼樹。施基肥以有機(jī)肥為主，每株施50~80公斤，同時(shí)配合施用2~5公斤過磷酸鈣。在施肥時(shí)可采用放射溝施肥法，距樹干一定距離由 內(nèi)向外挖3~6條寬20~40厘米、深30厘米左右的溝，由內(nèi)向外逐漸加深，挖好后，把肥料和表土混勻后填入，用心土填至與原地面平。注意每年更換溝的位置。 　　施肥后要澆水以利于肥料的吸收。 　　核桃苗樹秋冬季修剪整形與復(fù)壯： 　　幼樹修剪 主要是培養(yǎng)好樹體骨架，打好基礎(chǔ)，迅速擴(kuò)大樹冠，促使提早結(jié)果，早期豐產(chǎn)。常用的樹形是小冠疏層形，這種樹形中心干明顯，定干80厘米，主枝6~8個(gè)，分3層上 下錯(cuò)落著生在中心干上，、第二層間距80厘米，第二、第三層間距70厘米，、二層主枝各選留2個(gè)側(cè)枝，第三層主枝各選留1~2個(gè)側(cè)枝。 　　核桃樹定植后2~3年或5~6年進(jìn)入初果期。此期修剪的主要任務(wù)是按樹形要求繼續(xù)培養(yǎng)主、側(cè)枝，使骨架牢固，長勢(shì)均衡，并有計(jì)劃地配備結(jié)果枝組。此期的核桃樹應(yīng)嚴(yán)格控制 背后枝，盡量多留輔養(yǎng)枝以補(bǔ)充空間，增加早期產(chǎn)量。對(duì)于輔養(yǎng)枝的修剪要去強(qiáng)留弱，或先放后縮、放縮結(jié)合，使其多結(jié)果。 　　盛果期樹的修剪 對(duì)盛果期樹主要是調(diào)節(jié)營養(yǎng)生長和生殖生長的關(guān)系，改善樹體通風(fēng)透光條件。培養(yǎng)枝組時(shí)可采用“先放后縮”和“去背上枝，留斜生枝”的修剪方法，而且在 此期的徒長枝可適當(dāng)培養(yǎng)為結(jié)果枝組，延長盛果期。在此期修剪應(yīng)特別注意防止結(jié)果部位外移，造成內(nèi)膛光禿，所以當(dāng)主枝不需延伸時(shí)，可反復(fù)換頭，防止向外擴(kuò)張。結(jié)果枝組應(yīng) 做到大中小配置結(jié)合，分布均勻，使大的結(jié)果枝組分布于里側(cè)，小的靠外，樹下多、樹上少，樹冠靠外不密、靠里不空。中長結(jié)果枝組連續(xù)結(jié)果力強(qiáng)，不宜短截。